日本の薬草 野原や道路脇などの至る所に自生する多年草です。 秋に植物の種子のようなものが衣服にくっつく 「ひっつき虫」の一種として知られています。 「イノコヅチ」の若葉と若芽が、 天ぷら、あえ物、塩ゆで、胡麻和えなどをして食べてこられました。 また、根を乾燥させたものは 「牛膝」（ごしつ）と呼ばれる生薬で、 月経不順や膀胱炎、足腰の痛みに利用されます。 虫刺されには茎や葉を揉んで出た汁を患部に塗ります。 学 名：Achyranthes bidentata 別 名：フジタカ 科 名：ヒユ科 原産地：China、日本 使用部位：茎、葉、根 生 薬 名 ：牛膝（ごしつ） 主な成分：エクジステロン、イ…
