毎週月曜日はボランティアで Tafelというキリスト教系の慈善団体にお手伝いに行っております。 dusseldorf.hatenablog.com スーパーから食品ロスを出さないように、 週末に売れ残った食品や、期限が切れそうな食材をお配りするのが私の役目。 そこには、色々な国の方が食料を求めにいらっしゃいます。 シリア、イラン、イラク、クルド系トルコをはじめとしてカメルーン等のアフリカの方々、 そして旧ソ連、もちろんウクライナの方も。 ドイツ語や英語ができない方も多いので、そこは身振り手振りで。 そうしている内、 色々な国の家庭のお料理を教えていただくことが多々あります。 その中のいくつかは…