ウチキパン

横浜元町へ行ったら、必ず寄りたいパン屋さんといえば、やはりこのお店『ウチキパン』さん。 創業明治21年、実に130年以上もの歴史があり、日本における食パン発祥のお店として知られている人気のパン屋さんです。昔々横浜で暮らしていたことがあり、その頃は元町へ行くたびに寄っていましたが、最後に訪れたのは10年ほど前。 先月の半ば、元町へ行く用事ができたので久しぶりに足を運んでみました。このお店の看板商品はもちろん「イングランド」というイギリスパンです。先日の訪問では午前中割と早い時間だったため、まだイングランドは焼き上がっていませんでした。 遅過ぎると売り切れてしまうこともあるので、とりあえず他のパン…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 ここのところ、続きもの記事が同時に入り組んでいてすみません。 今日は、先日家族で横浜中華街に遊びに行ったシリーズの続きです。 ※店内の写真はすべて許可をいただき撮影しています ＜横浜中華街記事を最初から読むなら＞ ★【横浜中華街】東京から 一瞬でアジア旅行気分！フードライターが久しぶりに街歩きしてきました ★【横浜中華街】 平成初期創業でドラマ・映画の舞台にもなった「四五六菜館」（別館）でランチ 中華街に行く前に、なつかしの元町を歩く 横浜中華街に行く前、夫と娘は後でランチ場にゆっくり来てもらい、私はひと足先に行って、少し一人で歩きました。…

さいきん ほうじ茶に嵌る ほうじ茶は 香ばしい香りで心身を癒し カテキンや食物繊維などの成分で健康をサポート 食事との相性も良く 食後のリフレッシュのも最適な「ほうじ茶」 食いしん坊な私は ほうじ茶の効能を 丸ごといただく 昔ながらの茶飯を炊いてみました(˘︶˘).｡.:*♡ www.kurashiru.com ほうじ茶に含まれる カテキン類が持つ抗酸化作用は 美容・美肌にも効果的で若々しい肌作り エイジングケアに気を遣われている方にオススメ！ コーヒーよりも カフェインが少ないですが 就寝前や 飲み過ぎには注意が必要です お茶を飲むよりも 茶飯の方がカフェインが少なく カフェインを控えたい方…

急に思い立って。 山手へさんぽへ行きました。イチョウが綺麗なところが多く、洋館の風景と本当に合います。 そしてあそこへ行かねば！

月日の経つのはほんとうに早いもので、 結婚してから35年の月日が経ちました。 はじめて出会った頃は、お互い高校生でした。 （正確に言うと、その頃はまだつき合っていなかったのですが、 そんな情報をいったい誰が欲しているというのでしょう？）（笑） 私の家は火事に遭ったのですが、 夫が高校の卒業アルバムを持っているので 今も引っぱり出して見ることができます。 ありがたいことです。 長い前置きはさておき、 かねがね私には泊まってみたいホテルがありました。 横浜にある「ホテルニューグランド」さんです。 で、どの時期だったら比較的安価で泊まれるのかを調べてみたら、 6月の最終週がヒットしました。 かように…

横浜元町の老舗パン屋さん「ウチキパン」。 元町に行くと、必ず立ち寄るパン屋さんです。 創業は明治21(1888)年。 打木彦太郎というパン職人さんが、「横浜ベーカリー宇千喜商店」として、元町に開業しました。 「ウチキ」って、カタカナで書いてありますが、シャイな方の「内気」じゃなくってw苗字が「打木」さんなんですね。そんでもって最初は「打木」でもなく「宇千喜」だったとはw。なんとなくおめでたい感じの当て字が、当時の雰囲気を偲ばせます。 いつも買うのは、定番の山型食パン「イングランド」。 創業以来作り続けられているイギリスパン。 ホップを使った発酵種で、長時間かけて作られているそうです。 ふんわり…

久々に天気の良い平日のさんぽでした。 山下公園の薔薇が綺麗だと噂？を聞きつけ....