Guji Buku Blessed Valley (グジ ブク ブレスドバレー) イルガチェフェ ベレカ販売終了しました。 同じエチオピアですが、こちらはグジ地区のブク村産です。 規格はスペシャリティA ウォッシュ精製。 イルガチェフェと比べ、やや丸みを帯び小粒で選別良くかなりきれいな豆です。 グジ生豆 イルガチェフェと比べ香味はややおとなしく感じますが、スパイシーな香りとジューシーで爽やかな酸味。 上質な口あたりは飽きさせません。 煎り上がりハイローストちょい先です
サンプル？おまけ？で いただいていた コーヒー豆‼️ 日にち経ってしまったけど 美味しかった^^ どちらも エチオピアのお豆さん(笑) こちら エチオピア シダマ ナチュラル☕😃☀️ こちらは エチオピア グジ ウォッシュド☕ 同じエチオピアでも もちろん豆や焙煎によって お味も香りも様々です☺️ 買って頑張ってる ジェネカフェの 家庭用焙煎機... 色々 考えて 焙煎してるけど んー難しいです😅
