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オリザニン
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オリザニン

(サイエンス)
【おりざにん】

明治４４年、農芸化学者・鈴木梅太郎が発見した化合物。白米を食べ続けると発症する脚気の原因が、この化合物の欠乏によることを発見した。オリザニンという名は、米（オリザ）から取られた。のちに、この物質はビタミンB1と同じものであることが知られる。

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暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ•18日前

脚気の歴史と栄養バランス

栄養管理アプリを利用するようになって、１年とちょっと。 もともとは、自宅介護していた母の栄養を考えたくて始めたアプリですが、いつの日か私のダイエット＆健康のために利用するようになりました。 最近はかなり好成績もとれるようになってきました。 スイーツと脂質を控えめにして、野菜をたっぷり摂れば成績あがります⤴ しかし、野菜だけではだめですよね。 目次 生春巻きで野菜とたんぱく質 ビタミンＢ１不足による脚気の歴史 明治時代の医学者たち 軍医・高木兼寛 文豪・森鴎外 農学者・鈴木梅太郎 令和時代に脚気は？ 生春巻きで野菜とたんぱく質 たとえば、生春巻き。 最近は、野菜をかなりたっぷり入れて巻くようにな…

関連ブログ

「石と古本 石英書房」の日々•3ヶ月前

京都の名残り

京都の香り、再び。 百万遍手作り市で、7、8年前にも出店されていたお店の一つ。かつても大喜びで購入したこのお店を発見するなり、ハンターの目になりました。 今回選んだのはこの2点です。 下の画像上部の木の看板は「脚気にオリザニン」です。字体が素敵なのです。 話が逸れました。 古い引き出し等に昔の模様ガラスを嵌め込んだ飾り棚。どこか懐かしい、しっとりとした風情。石にぴったり！と感じています。 これらの模様ガラスは、それぞれに名前があります。それらにもまた、風情を感じます。 今回やってきたものは、上から順に 木の葉、きく、ダイヤ、銀河、のようです。 その他にもいろいろな名称が。見ているだけでも楽しい…

nk2367nkの日記•5ヶ月前

今日のつぶやき・覚え書き･･2023ｰ12･13

☆◆ 今日のつぶやき・覚え書き・ ☆◆ 今日は（2023年・令和5年）師走は（しわす）１２月１３日（水曜日）大安です。・・・・ 奈良（北部）の天気予報・ ・ 晴 ・・ １４℃・０６℃・・・・ (^^)今日も お立ち寄り 下さいまして 感謝します(^^) 今日は何の日。 お話しのネタ があれば幸いです。 (^^) ☆◆ ～今日は何の日～ ☆◆ ☆◆ １２月１３日 正月事始め・煤払い・松迎え （ 年中行事） 煤払い（すすはらい）などをして、年神様を迎える準備を始める日。 昔はこの日に門松やお雑煮を炊くための薪など、お正月に必要な木を山へ取りに行く習慣があった。 江戸時代中期まで使われていた「宣明暦…

keieishi17’s diary•5ヶ月前

    【今日は何の日】　１２月１３日　ビタミンの日　もう始まる「正月事始め」

【今日は何の日】 １２月１３日 ビタミンの日 もう始まる「正月事始め」 一年365日、毎日が何かの日です。 季節を表す日もあります。地方地方の伝統的な行事やお祭りなどもあります。誰かの誕生日かも知れません。歴史上の出来事もあります。セミナーや展示会もあります。 これらをキーワードとして、私たちは自分の人生に、自分の仕事に、自分自身を磨くために何かを考えてみるのも良いのではないでしょうか。 独断と偏見で、エッセー風に徒然のままに書いてみました。皆様のご参考にと毎日続けていこうと・・・というよりも、自分自身のために書いてゆきます。 詳細 ←クリック 【今日は何の日インデックス】 日付を指定して【今…

MOMOのひとりごと•5ヶ月前

【ポイ活】2023年12月13日 水曜日 「ビタミンの日」お友達招待でお得にポイントを貯めよう【懸賞】

投稿日：2023.12.13 どーも、ポイ活や懸賞が好きなMOMOです。今日は何の日、私がポイ活で登録しているサイト、アプリの友達紹介（2023年12月13日現在）、Twitter（X）で応募できる懸賞、今日読んだはてなブロガーさんたちの記事の一部等をメモしておきます。 目次 2023年12月13日はどんな日？ 今日のイチオシ！ ココナラ FitStats ランサーズ（Lancers） Oliveアカウント紹介プログラム TikTok Lite みんなの銀行 はてなブロガーの記事をいくつか紹介 X（Twitter）で応募できる懸賞 ポイ活 ポイントサイト（アプリ） QuickPoint モッピ…

社畜から経済的自立（FIRE）を目指す•6ヶ月前

【株式銘柄分析】第一三共（4568）～製薬大手 循環器 感染症 がん領域 日経平均株価 TOPIX Core30 JPX日経400 JPXプライム150～

こんにちは、ToMO（@tomo2011_08）です。 私はサラリーマンをしながら、サイドFIREを目指しています。 サイドFIREを目指す上で重要なことの1つとして、「投資」があります。 投資をして、今ある資産を拡大し、経済的自立を達成して、自分のやりたいことを仕事にしたいと思っています。 様々な投資の方法がありますが、その中の1つとして株式投資があり、株式投資を行う上で株式銘柄を分析することは非常に重要なことです。 日本株式投資をされる方の必需品といえるのが、以下の四季報になります。 お持ちでない方は、以下から購入して読まれることをお勧めします。 (function(b,c,f,g,a,d…

雑記ぃド byザクχ•6ヶ月前

一念の詩・苦念の詩 🆕随時更新 『詩集』

一念の詩・苦念の詩 をお送りいたしますね。 最終更新日 2024-04-29 ざっく～(´っ･ω･)っ🎙 『人生』 ザクχ 作 ーーー追記分ー👇ーーー👇ーーー✙ 『稲と花と雷』 作：ザクχ 『GODZILLA』 作：ザクχ 『無題A』 作：ザクχ 『無題B』 作：ザクχ 『DQWとCokeONPay』 作：ザクχ 『ダマれ！』 作：ザクχ 『無題C』 『海無しの国』 『無題D』 『自己批判』 「信じるべきもの」 「酔い」 『苦しみと平和』ザクχ 『睨む目』ザクχ 『刑』ザクχーサルトル引用 【光る庭】 【死にたくないのか…？】 『バッド・エンド』 【死持ち良い】 【アダムアダマになる】 【他人…

久恒啓一のブログ「今日も生涯の一日なり」•7ヶ月前

図解塾：梅棹忠夫「日本探検」ーー「名神高速道路」「大本教」「高崎山」

図解塾。『梅棹忠夫著作集』第7巻「日本探検」。 「名神高速道路」「大本教」「高崎山１」「高崎山２」 前回は「福山誠之館」「北海道独立論」。次回は「出雲大社」「日本探検始末記」。それで「日本探検」シリーズは終了となる。 以下、塾生の学び。 久恒先生、皆様、おつかれさまです。本日、図解塾。冒頭は寺島先生の「世界を知る力」から。東京MXTV放映をご覧になりながら「黒インク」で図メモ「1巡目」を作成。すばやくひらがなでメモ。「見逃し配信」で「2巡目」、書ききれなかった漢字や詳細情報を「赤インクで」追記。併せて趣旨や番号を添えて流れを作る…自分でやってみると、１巡目のメモが読めなかったりで２巡目で大苦戦…