一条真也です。みなさん、ワインはお好きですか? わたしは大好きです。ブログ『教養としてのワイン』でもご紹介しましたが、日頃からワインを愛飲しています。 松柏園ホテルのオリジナルワイン 長年の夢が叶いました! わたしの一番好きなお酒はシャンパンですが、カルフォルニアワイン「オーパス・ワン」も大好きです。さらに国産の甲州ワインも好きです。得に和食には日本のワインが合います。松柏園ホテルではフレンチ以外にも会席料理を提供する際に、専属ソムリエがセレクトしたワインのサービスを行うことがあります。そして10月1日、数十年間、わたしが世界中のワインを飲みに飲んだ結晶である、松柏園ホテル監修の「オリジナルワ…