チョコレート百科 / 森永製菓編 / 東洋経済新聞社 / 1985年 / 130x183mm / 230ページ / ソフトカバー は「本まるさんかくしかく」 で販売中です。 チョコレートの老舗森永製菓が編んだ、 チョコレート・ウンチク集です。 社史ではなく、 企業がその節目に、 主力製品を楽しく、 とことん解説する、 真面目な出版物。 中学生以上が 無理なく読めるものも 多くて、 古書にて読み漁っております。 トップ企業が その責任と自負において 編まれた書籍には ちょっぴりの好奇心さえ、 満たしてくれる 生真面目なモノづくり意識を 感じることも 多いのです。 歴史、科学、社会、経済……あらゆ…