こんにちは。シーナと申します。 約1ヶ月遅れで公開するシリーズです。 今回は2021年1月第5週。 若干、寒さが和らいだかな? と思った次の日には雪が降ったり。 そんな1週間でしたが、Yahoo!ニュースで気になる記事を見掛けました。 『型抜き』の(現在では国内唯一となるらしい)製造メーカー「ハシモト」(大阪市西成区)が苦境に立たされているというのです。 コロナ禍の影響でイベントの中止が続いていることが理由だそうです。 懐かしいですねぇ。 型抜き。 まだあったのですね。 型抜きとは、一応食べられる板状のお菓子(原材料は砂糖、でんぷん、ゼラチン等だそうです)に型押しされた絵柄(チューリップとか)…