面白い名前の生豆を焙煎。 インドネシアのコモドドラゴンという豆を焙煎しました。 エリアが島名なのがインドネシアらしいですね。 世界最大のトカゲ（！）コモドドラゴンはフローレス島西部のコモド島に生息しています。最大で全長３ｍを超える巨体、シカやイノシシ、水牛などの大型哺乳類を捕食するワイルドなトカゲだそうです…。 そんなコモドドラゴンの名前を冠したコーヒー豆の味はいかに…？ 生豆はインドネシアらしい（スマトラ式精選らしい）深緑色で割れが多い独特な見た目です。無農薬栽培の割に虫食い豆も少なく良い感じ。 豆の特徴： 原産国：インドネシア エリア：フローレス島 プロセス：スマトラ式精選 品種：ティピカ…
