残り物集大成な夕ご飯 この日の夕飯は、残り物のバスマティライスで焼飯と、先日春巻きを作った時に使いきれなかったTVPのヴィーガン肉餡を丸めたヴィーガンミートボールと味噌汁。 焼飯にはやはり使いきれず持て余していたグリーンビーンズ、これも残り物の、厚揚げっぽいけどちょっと硬いので厚揚げのようには楽しめない揚げた豆腐蓋切れを切ったもの、そしてヴィーガンベトナムハム（これも残り物）はあはあ、、、残り物じゃなかったのは常備してる玉ねぎとマッシュルームくらいですね。 パッケージに入って棚に並んで売られている食品類って、一つのパッケージを一回で使い切れる量とは限りませんね。 作るもの次第ではありますが、こ…
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