甘味オヤジです。 先日の産経新聞に紹介記事が 載っていた「都まんじゅう本舗 かるた家」さんへ伺いました。 アメ横と上野中通（通称：うえちゅん）を分けるＹ字路近く ”うえちゅん”アーチの真下にあるんです 平成20年までは、西郷さん下にあった 上野百貨店で営業されてたそうです。 昭和27年の創業だとの事、老舗です。 店頭では「都まんじゅう」が焼かれる様が見られます 残念ながら、伺った時は焼き上がり 後で、機械は止まってました。 実はこのチキチキマシーン、その名 も「キノ式自動製菓機」と言って、 昭和初期に開発され、全国に広まっ た「まんじゅう自動製造機」なんです。 東京では現在、この一台が稼働中！…
