マッシュルームを使ってみる 普段使うキノコと言えば、一番はシメジ。続いて、エリンギ、エノキ、舞茸…。 マッシュルームはなかなか使いません。 直近ではアヒージョに使ったかな？ここ１年では、多分そのアヒージョの際の１回だけ。 お値段が高めなのと、料理を選ぶイメージがあると思い込んでいるのが理由。 お値段はともかく、料理に関しては知らないだけだとは思います。勉強のし甲斐がある…と思いながら、先延ばし中。 この日、珍しく買ってみたものの、結局は無難にパスタに。 ソースで和えるだけパスタ キューピーの「パスタを手作りオイルソース」を使います。 醤油バター＆ガーリック味。間違いなく美味しいもの。 いつもな…
