田沢湖を型どった和菓子 お客様から頂戴した「湖月まさき」さまの『銘菓しらはま』です。サックリ素朴で食べやすい！サラサラ溶けて甘さもバターの香りも程よいレーズンクッキーです。幾つも食べられそうな優しい味でした。調べてみると、秋田県田沢湖畔で1960年から作られているお店の看板商品でたくさんのファンがいらっしゃるようです。田沢湖を型どったお菓子、この地で長年お店を営むご主人さまをはじめとするお店の皆さまの思いが伝わって来ます。辰子姫伝説と共に美味しくいただきました。 ☝砂糖の白は白浜の真砂子模様を配しています。 『銘菓白浜』の由来 ブログを始めてよかったことの一つが、そのお菓子について調べる習慣が…
