業務スーパーの、クラシックアルフレッドソース。398円（税別）です。 3種類のチーズと生クリームの濃厚な味わいに黒こしょうがピリッと効いたソースです。 3種のチーズというのは、リコッタチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、グラナ・パターノチーズ。それに、生クリームとホエイ。 ということだが、とてもさらっとしている。 初めてなので、ソースをどれぐらい入れたらいいのか分からなかった。もっとソースを入れても良かったかも。 ベーコンと絡めて。 酸味がある。ホエイの風味か。 少しクセがあるが、私は好きです。簡単で美味しいです。 卵を入れて、カルボナーラ風にしてもいいかもしれない。 1瓶で3回ぐらい楽しめそ…
