グルテンというと、小麦粉食品のパンやパスタなどを思い浮かべる人が多いと思いますが、小麦や大麦から作られているビールにもグルテンは含まれているんですよね。 なので、グルテンアレルギーやセリアック病の方は普通のビールを飲むことができません。 私はグルテンアレルギーといっても、そんなに重症でないので時々ビールは飲むのですが、飲むたびに顔に赤いニキビができ、やっぱりグルテンが気になっていました。 そんな中、先週末、東京ミッドタウンでグルテンフリービールの「Omission Pale Ale」を発見! 味もちゃんと美味しい!!すごい!!と一人で感動〜。 Happyな気持ちでほろ酔いになった日曜の午後でし…