オンライン料理教室 料理再現編 どうして料理教室に？ 料理の腕を上げるべく参加したオンライン料理教室。 今回は、そこで習ったカルボナーラを記憶が新しいうちに復習してみることにしました。 先生のアドバイスなしで、レシピだけを頼りに再現できるのか？小さなチャレンジです。 忘れないうちにチャレンジ！おうち再現のポイント 料理教室のために準備したベーコンや粉チーズがまだ余っていたので、それらを消費する目的もかねて再現してみました。 このレシピは、生クリームを使わないぶんカロリー控えめ。ダイエット後のリバウンドが気になる私にとっては嬉しいポイントです。 さらに、パスタ麺は全粒粉タイプを使用して罪悪感なし…
