こんにちは!みそこねこです。 以前、沖縄に住んでいる友達のところへ遊びに行ったとき、お弁当屋さんのジューシー食べさせてもらいました。 それが、もっちもちで本当においしくて。 「ジューシーって、こんなにおいしいんだ!」 と感動しました。 いつか家でも、あのもっちもちのジューシーを再現できたらいいなと思っていたところ、ジューシーを作る料理教室に当選しました。 これは作り方を知るチャンス!!! ということで、料理教室に参加してきました。 宮古島出身の先生に教えてもらいました 今回の料理教室では、宮古島出身の先生が教えてくださいました。 料理の作り方だけでなく、沖縄の食文化についても聞くことができて、…