いよいよ10月末をもって会社を退職いたしました! 定年後の第二の人生! 私に出来ることは何? と思えば、パンとお菓子と料理を作る事しかない? よって、随分前に廃業したつもりではありましたが、思い切って料理教室を再開させていただくことにいたしました…m(_ _)m 料理そのものの腕前は多分普通…(笑) でも、パン作りとお菓子作りはプロ級なのではないかと自画自賛…(*´艸`*) 半年くらい前から色々レシピを考えてました… 私、藤野真紀子先生に20年以上師事してきましたから、フランス料理と洋菓子はそこそこの腕前のような気がしています…(笑) そしてそれ以外にも師事した先生方多数! ハーブ教室のつちや…