めんつゆ

##テレ朝系「家事ヤロウ！！！」で紹介、カンタンで旨そう♪## ※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＊ 今回は、テレ朝系のTV番組内で紹介された"美味しそうなパスタメニュー"、カンタンに作れそうなのでチャレンジして詳しくレビューしたいと思います♪ ＊ すごく魅力的なのが、カンタン調理！しかも、材料もいたってシンプル！TV番組内で紹介されて、実際「自宅メシ」ということで作って食べているのも"大泉洋さん"、何か良いじゃないですか！…

自家製めんつゆ ※割らずにそのままのタイプです！ 材料 水・・・300㏄ 昆布・・・1/2枚 けずりぶし・・・ふたつかみ ☆醤油・・・おおさじ2.5 ☆みりん・・・おおさじ1 ☆酒・・・おおさじ1 ☆砂糖・・・３つまみ 作り方 鍋に水・昆布をいれ、弱火にかける。 沸騰したら、けずりぶしをひとつかみいれ、5分ほど煮だす。（吸物用ではないので火はつけたままでよい） 火を止め、ざる等で濾す。 出汁を鍋にもどし、☆を入れる。（味を見ながら少しずつ入れれば好きな濃さに調節可能） 再び弱火に欠ける。 沸いてきたら沸騰しないくらいの極弱火におとし、けずりぶしをひとつかみ入れ、5分ほど煮だす。 再び濾し、冷ま…

暑かったのか、あまり眠れず。3時間。こういう時もある。 いや、まだ眠いなあ。まぁいいや、起きちゃったし。 めんつゆのレビューサイトをチェックしてた。そろそろ次のめんつゆ買おうかと思ってたので。 創味のつゆが結構上位に来るのかと思ってたけど、案外格下だった。どこのサイト見てもにんべんつゆの素ゴールドが上位。これはもう買うしかないな。前から気になってたし。 まあ、色々試して自分のお気に入りを見つけるしかないよな。気になってるのは創味とにんべん。両方買っちゃえよ、とも思ったけど、一気に使い切れないからね。その間に賞味期限切れることもあるだろうし。 今使ってるそばつゆの素がなくなったら買うか。いや、う…

トルコへ来て2ヶ月経ちましたが、最近めんつゆが飲みたくて仕方ない。日本にいると中々気がつかないけど、めんつゆの破壊力は凄まじい。醤油よりも甘味がある分マイルドで尖っていない。そのままかけても煮込んでも、隠し味としても有効な万能調味料。あの甘味を欲している。 そうですね。今の気分は、冷凍讃岐うどんを茹でて冷水で締める、たっぷりのネギにめんつゆかけて贅沢に黄卵乗せて食べたい。 引用元：サンキュ！ そううううう！こういうのぉおお めんつゆを堪能するなら、やっぱ冷やしうどんしかない。 えーこちらトルコでは、基本的に しょっぱいものはしょっぱい！ 甘いものは甘い！ 辛いものは辛い！ 以上！！！ トルコ料…

皆さん最初の1杯はつれましたでしょうか？ 釣れたって人もそうでない人も、釣れたあとどうするか考えてますか？ 本日は釣れたあとどうするかお伝えしていきたいと思います。 締める🎣 沖漬けにもできる🎣 持ち帰る🎣 まとめ🎣 締める🎣 まず釣れました。 その時のサイズによってキャッチかリリースか考えると思うのですが、 私は最初の1杯はキャッチするようにしてます。 あまりにも小さいロリイカとかであればリリースしますが、もしその最初の1杯以外釣れなかったらもったいないので基本最初の1杯はキャッチという形です。 これで1人前分は確保できます。 そのあと釣れたものに関してはサイズが小さければリリースしますし、…

当ブログではそうめんに関するレシピもいくつか扱っている。いずれのレシピも珠玉の一品ばかりなのでそうめんの消費に困っている人はぜひブクマしておくことをオススメする。 patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp そして今回はいつものそうめんのつけ汁を一工夫して一気に美味しく出来る方法を共有したいと思う。しかもまな板と包丁いらずなので手軽さもお墨付きだ。材料の9割は業務スーパーで取り揃えられるので真似したい人は近場の業務スーパーへ急ぎたまえ。 【材料】1人分 そうめん 1…

出典：Adobe stock 突然の告白だが私は豆腐ハンバーグが大好きだ。始めて口にしたのは母がダイエットにハマっていた時期で「ハンバーグ食べたいけどカロリーが怖いから…」というような理由で食卓に並べてきた日のことだった。当時子どもだった私からすれば「なんで私まで…お肉だけのハンバーグを楽しみにしてたのに」なんて一丁前に不貞腐れたがひとくち食べた時の衝撃（感激と言ってもいい）は今でもはっきりと覚えているほどだ。それ以来、事あるごとに「ハンバーグ作るなら豆腐ハンバーグにして！」とせがんだものだ。今回はそんな母のレシピを思い出しながら一人暮らしの今、再現してみたので皆さんにも共有させていただきたい…