味噌煮

当ブログではそうめんに関するレシピもいくつか扱っている。いずれのレシピも珠玉の一品ばかりなのでそうめんの消費に困っている人はぜひブクマしておくことをオススメする。 patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp そして今回はいつものそうめんのつけ汁を一工夫して一気に美味しく出来る方法を共有したいと思う。しかもまな板と包丁いらずなので手軽さもお墨付きだ。材料の9割は業務スーパーで取り揃えられるので真似したい人は近場の業務スーパーへ急ぎたまえ。 【材料】1人分 そうめん 1…

今朝の時点でお節料理の三段重は、ほぼ空になった。人気のない品は小さな器に移して、明日以降に佃煮的な活用をする。 煮しめだけは、多く作りすぎた。ここ数年は親戚の家にも届けているので、基本的には多めに作る。でも野菜の数量を覚えているわけではないから、余らせてしまうことも多い。 今日はこの煮しめ（筑前煮）を、味噌汁の具材にしてみた。 鍋に水と「これくらいかな」という量の煮しめを入れ、沸騰したら味を見る*1。油揚げやネギなど「味噌汁っぽいもの」を足したら、いつもより少なめに味噌を溶く。味噌が薄くて物足りない感じなので、すり胡麻を足して完成。 煮しめに使われた鶏の脂や胡麻油、そしてすり胡麻のおかげで、豚…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【ブリの生姜味噌煮】のレシピです。 お肌の老化のもととなるAGEを抑えることは大切なエイジングケア方法。そのために、できるだけ低温で調理することがおすすめです。 ◆ブリで抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸を補給 ◆ブリは皮ふターンオーバーを促すビタミンB2の補給に◎ ◆生姜で老化の源となるAGE対策 がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中…

サバの味噌煮です！(/・ω・)/ サバと言う魚はどうやって食べても美味しいです！！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３

本日「旬の魚料理」講座・テーマのマサバは、〆サバをちらし寿司と巻き寿司、おろし和えを提案し、定番の味噌煮、カレー風味の揚げ物、香味焼き、あら汁もお楽しみ頂いた。旨味が強く個性的なサバは、ご飯と相性が良くて、普段のオカズになり易い。カレー風味の揚げ物は冷めても美味しく、お弁当のおかずにお勧めしたい。我が家は一尾の半身を〆サバ、もう一方の半身を香味焼きに調理することが多い。焼き上がりの、ふっくら感は少し劣るけれど、香味焼きの味を付けてから、冷凍保存なさると便利です。一尾丸ごとは多いと思われましたら、お試し下さい。では、また明日！`食`の講座 ＦＬＵＳＨ https://flush91chakais…

味噌煮は砂糖が入ってるから炭水化物が天と地ほどの差がある。味噌が健康にいいからといって砂糖漬けにされてるから、味噌煮缶は選ばない方がいい サンデイに売ってた ビタミンも水煮缶の方がいいです www.trehate.com

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【赤いんげん豆と鶏肉の味噌煮】のレシピです。 腸内環境を整えるのは、美肌の基本のき。発酵食品や食物繊維をデイリーに摂ることがおすすめです。 ◆いんげん豆は腸内細菌のエサとなるレジスタントスターチが豊富 ◆味噌で発酵食品を ◆にんにくで温活効果をプラス がポイントです。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 『赤いんげん豆と鶏肉の味噌煮』のレシピ 材料 作り方 レシピに…