鯖缶

昨日立ち読みした高血圧対策レシピみたいな本に書いてあったのですが サナカン…じゃなくて鯖缶は血圧を下げるのにいいとやたら推されてました。 含まれる脂質がいい効果だとか。 鯖缶はもともと食わんしプリン体多い言うから避けてましたが やたら推すからなんか食いたくなっちまったぞ。 つーことで買ってきました。 プリン体対策ってほどじゃありませんが半分ずつ使います。 🍞鯖マヨホットサンド □食パン １枚 □鯖缶 半分 □マヨ 適当 ①鯖缶を水切りして半分取り出してほぐしつつマヨを混ぜる ②半分に切った食パンに①を乗せて ③ホットサンドメーカーにドーン ④頃合いをみて完成 ツナと変わらんが若干臭みがあるので…

昨日の雨はすっかりやんで晴天の月曜日。なんだか昨日１日おこもりだったので外にでれるのが純粋に嬉しいです。 今日は月曜日なので一週間の献立を綴っていきたいと思います。 月曜日 白ご飯 キムチ鍋 春雨の炒め物 火曜日 白ご飯、鶏そぼろ すまし汁 鯖缶のトマト煮込み ひじきのサラダ、ブロッコリーのおかか和え、赤かぶの浅漬け おからのナゲット 水曜日 ハヤシライス 赤かぶの浅漬け ひじきのサラダ ほうれん草のごま和え 木曜日 玄米の炊き込みご飯 すまし汁 もやしと豆苗のナムル ジャーマンポテトキャロットラペ 金曜日 トマトソースパスタ なめこと卵のスープ 温野菜 キャロットラペ 土曜日 きのこと卵の雑…

お題「きょうの料理」 お題「後期高齢者」 お題「定期検査」 ようこそ！ お立ち寄りくださり有難うございます。 今日は、「鯖缶で卵とじ丼」をご紹介します。 循環器科で毎月定期検査を受けているおいらには減塩対策は欠かせません。 月が替わって、今週か、来週か、「訪問看護師とケア・マネージャーの日程調整しながら例月の定期検査に臨む」ことになります。 主治医から減塩指導を受けていますから、カップラーメンなどは汁は半分は残します。 ◩朝の目覚め ５時頃 ●血圧測定、服薬 朝食：６時～７時 ごはん、味噌汁（薄目）たまご 鮭 味付け海苔 ７時～８時ストレッチ、散歩 ◩昼食：１１時～１２時 トースト＆ハムエッグ…

『家事ヤロウ!!!』で放送された「サバ缶のあら汁」レシピは、2021年4月27日のエピソードで紹介されました。 この回では、過去に2020年4月15日にも取り上げられたレシピが再び特集されました。 サバ缶を使用することで、お寿司屋さんで楽しむような豊かなダシの効いたあら汁を簡単に作ることができるとして、好評を博しています。 その手軽さと美味しさで、多くの視聴者から支持されているこのあら汁は、家庭でも簡単に楽しめる一品です。 「サバ缶で作るあら汁」の材料 サバ缶：1個 水：300ml 白だし：大さじ1 味噌：大さじ1 長ネギ：適量 「サバ缶で作るあら汁」の調理手順 ①サバ缶を汁ごと鍋に入れます。…

鯖缶を使ったレシピが注目されています！ 簡単に作れて、栄養満点、しかもお財布にも優しい鯖缶は、忙しい毎日の食卓で大活躍。 この記事では、手軽に作れるレシピや季節に合わせたアレンジ、ダイエット向けのヘルシーメニューまで幅広くご紹介します。 これを読めば、鯖缶の可能性がぐんと広がり、料理のバリエーションが増えること間違いなしです。 さあ、鯖缶をもっと楽しむアイデアを一緒に見つけてみましょう！ 鯖缶レシピが人気の理由 鯖缶を使ったレシピが多くの人々に人気の理由について解説します。手軽さと栄養価の高さが注目されている背景を見ていきましょう。 ① 鯖缶の栄養価と健康効果 鯖缶は高タンパク質で低糖質の食品…

今日で１１月も終わり。今月の月間目標、前半は好調でしたが、 後半、完全に止まってしまいました。 １２月後半まで、広く確保していたスペースに大きな家具を置くことになり、他の物を出すような事を全て延期することにした結果です。２週目までペースが良かっただけにとても残念。せめて最後にもう１か所と思って、「備蓄ボックスの在庫整理」「賞味期限の記録」「備蓄スペース周辺の掃除」を１つとして取り組みました。 昨年の年間目標に「災害用備蓄・防災準備に着手する」というのがありました。ですが、結局着手せずに終わったので、今年こそはと改めて目標に加えた直後に年始の震災。明日は我が身と、自宅避難を想定した備蓄を開始した…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 舞茸（まいたけ）の旬は一般的には秋（9月から11月頃）です。 この時期になると野生の舞茸が山で採れるため、風味や香りが豊かで食感もしっかりとしたものが楽しめます。 現在では栽培技術が進歩しているため一年中手に入りますが、やはり秋に収穫される天然の舞茸は格別の美味しさがあります。 今日は、鯖の味付け缶と舞茸を炊き込むだけの、絶品『鯖缶と舞茸の炊き込みご飯』のレシピ・作り方をご紹介します。 味・栄養・使い勝手ともに優秀な鯖缶を使用した炊き込みご飯。 今回のレシピでは、鯖の水煮缶ではなく【鯖の味付け缶】を使っています♪ 使うときは必ず汁ごと使って…