鯖缶

河口湖（大石公園）で見かけたコーンです。富士山デザインだったんですね。今年初めて気が付きました。 先日の日曜日、薬師池公園から帰って、暑さもあり、うっかり昼寝をしてしまいました。すると、kekeが掃除機（エアコンの掃除）をしたり、今度はトイレブラシを買ってくると言うのです。（ちょっと前に私が使って柄を折ってしまったのでした。） そしてトイレも掃除してくれました。（たまにそういう事もあります。）「掃除してくれてありがとう」と言うと、「いつもしていないので」と言う返事でした。 昨日は昨日でゴミを捨てに行ってくれました。ゴミ捨てはたまに行ってくれるのですが、缶やガラスはついつい溜めたままにしてしまう…

[PR]この記事はアフィリエイト広告を利用しています。 平日の夜、なにを作ろうか毎回悩んでしまう。そんなことってありませんか。私も仕事から帰ってきて、冷蔵庫を開けた瞬間に「今日はもう無理かも」と思う日が正直あります。 そんなときに我が家で頼りにしているのが、伊藤食品の「あいこちゃん 銀の鯖水煮」です。今回は150g×24缶というまとめ買いサイズをご紹介します。 気づいたら鯖缶がストックの定番になっていた 我が家では常温保存できる鯖缶を、いつも数缶ストックしています。あいこちゃんの銀の鯖水煮は、沖縄の塩「シママース」だけでシンプルに味付けされているのが特徴だそうです。化学調味料は使われていないと…

つまみにもなるし、パスタなんかにも使える。今日は丼だけど。 今日のご飯 お昼ご飯 夜ご飯 トマトコンソメパスタの作り方 材料 作り方 コツ・その他 鯖缶丼レシピ 材料 作り方 コツ・その他 今日のご飯 お昼ご飯 トマトコンソメパスタ お昼はトマトコンソメパスタ。だめになりかけのトマトがあり、火を通して食べる必要があったので。 夜ご飯 鯖缶丼セット 夜は 鯖缶丼 冷奴 玉葱とレタスのサラダ みそ汁 の4品。全部で200円程度。激安だ。 私の使っている鯖缶は、一缶99円という破格の安さである。最近はめっきり見なくなってしまったが、近くのスーパーで安く売っていたのだ。期間限定だったのだろうか。また見…

先週末から単発バイト、初日は台風～電車は、動いてない区間もあって、遅延に間引き運転。息子に送ってもらう。車だと１時間かかるし、何あるか分からへんと早めに出発。１時間も早く着いてしまう。Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ。 まあ、でも遅れないでよかったよ。息子が送ってくれたのは、「ババアポイント」を稼ぐためらしい。私の「ゴミ箱がすぐにいっぱいになる」「洗濯物が多い」を少しでもかわすため。 その日は、早番だったので、終わって友達と遅いお昼。 完全に１時間の時給では、足りへんやん。でもいいの、おしゃべり楽しいから。２時間しゃべる。 帰りは、とにかく来た電車に乗るけど、普通に７０分、80分遅れとか・・・ これ…

缶詰めは、長期間に亘って保存できる製品。 缶詰めは「加熱殺菌により長期間保存できますが、食品のビタミンやミネラルなどの栄養価は比較的保たれる」、「近年は、単なる保存食や食糧備蓄用の枠を超えて、シェフらが料理レシピによく利用されている。また、再現した高級品や、日常の食卓を豊かにする珍しい食品などの”進化系缶詰め”も少なくない」。 食品を缶に詰めて密封した後に加熱殺菌を行うことで、腐敗の原因となる微生物を完全に死滅させる缶詰め。 とうとう、鯖缶が宇宙に飛び出すことになった。 しかも、小浜水産高校（※廃校計画もあったが、現在は統合された福井県立若狭高等学校海洋科学科）の生徒たちが脈々と後輩らに繋いで…

今回は手軽に入手でき、コスパも良かったプロテインの高騰を考慮して食材からとる方向も考えていくために参考となる動画を紹介です。 次はそちらが高くなる？

お出かけ写真も出し切ったところで、最近のご飯の写真です。 この日はやっつけ気味のお弁当です。キャベツと豚肉、ピーマンで回鍋肉もどきを作り、後は甘酢キュウリと、煮卵、残った餃子を乗せておしまい。私のお弁当は余白があったので、鯖缶をそのまま乗せてしまいました。 帰りが遅かった日。息子はもう自分で買ってきたそうなので、焼きそばを焼いて、残っていた餃子を乗せただけです。野菜は何種類が炒めて彩り良くしてみました。(^^;最近焼きそばは、少しだけ塩コショーしてから、お好み焼きソースで味をつけるか、砂糖＋とんかつソースで味をつけています。最初は息子がまずいまずい言っていましたが、最近は慣れてしまったのか何も…