日本食

おはようございます。こんにちは。こんばんは。Hej, あんです。 今日は、スウェーデンの日本食事情をお話ししようと思います。 主に日本食が食べられるのは、日本食レストラン、寿司レストラン、アジアレストランです。あとは自炊事情も少しご紹介します。 日本食レストラン 名前の通り、日本食がメインのレストランです。メニューはレストランによってかなり異なり、ラーメンや天ぷらが食べられる店から、カツ丼や親子丼が食べられる店、小料理屋のような店などなどいろいろあります。私が住むリンショーピンにあるのはラーメン屋さんのようなところです。 もちろん日本での味を思い浮かべたらショックを受ける店も多いですが、ほのか…

蘭嶼滞在2日目。この日は東部の野銀部落にある蘭嶼野銀197食堂でランチをいただいた。 トビウオ定食を目的に入ったけれど売り切れだったようで、豚肉定食。メニューはいずれも日式定食だけどを注文。味付けは台湾風で、塩気は控えめ。 最初薄味かなと思ったけど、午前中のツアーで熱中症になりかけてしまい、食欲が感じられなくなっていたので、ちょうど良かった。 量はがっつりだったので、少しずつ1時間かけて食べた（普段なら30分で食べ切れる量）。 豚肉定食 ツアー中は水分をきちんと摂って、帽子もかぶっていたとはいえ、4時間以上屋外にいたのは流石に応えたのかもしれない。日焼け止めとして、ずっと長袖を羽織っていたので…

あらすじ・概要 ドイツ人の伴侶とドイツで暮らしている著者は、ときおり日本食が恋しくなる。しかしドイツでは日本食材は貴重で、高額だ。家にあるもの、スーパーで買えるもので日本食を作れないだろうか。著者の挑戦が始まった。 日本食のために奔走する著者が楽しい。 ドイツの食材で日本食を作れないかあれこれ奔走するコミックエッセイ。 ドイツの暮らしは気に入っているけれど、いかんせん故郷の食べ物が食べたいという欲望はなくなりません。ああでもないこうでもないと著者の奮闘が面白いです。 乾燥しいたけがほしいという理由で、ドイツにあるきのこを干します。意外と出汁を取ることができて、きのこってうまみ豊富なのだなあとな…

クアラルンプールの絶対的ランドマークといえばこちらペトロナスツインタワー。 1996年完成の451.9メートル。タワー1を日本企業、タワー2を韓国企業が建築を主導して建てられた世界最高層ツインビルです。 電車で行く場合はピンクの路線クラナ・ジャヤ線のKLCC駅で下車。市内バスのGo kl city busのグリーンラインで行くことができます。 タワーにはショッピングモールが併設されていて、地元の人、駐在員や世界中からの沢山の観光客が行き交います。 開放的でキレイなショッピングモール ハイブランドや飲食店、ユニクロもあります。驚いたのが、まだ日本へ未出店のBacha Coffee(バシャコーヒー…

スシローがパタヤに？ ５月中旬からパタヤに逃亡しております 今回の滞在で一番の楽しみは、 セントラルパタヤにスシローが出来る ということです 事前情報では、６月中にはオープンということでしたが、その後の情報がなかなか出ず、もしかしてオープンは先延ばしか？なんて思っていました しかーし、６月５日に何やらグランドオープンするぞという話になり、オープン初日にとりあえずセントラルパタヤに行ってみることにしました セントラルパタヤからの風景 今日のパタヤは気持ちよく晴れております しかし雨期に入り湿気が多少あるので、蒸し暑く感じます セントラルパタヤは午前１１時開店なので、中には入れないと思いきや、外側…

訪問月:2024年4月(平日) 場所:KINTAN BUFFET(KINTAN BUFFET) おすすめな人:焼肉が好きな人 〜レポート〜 以前行ったことがあったしゃぶ里の系列店。 今回は焼肉の食べ放題のお店です。 焼肉は、いくつかランクが分かれていて、 ランクによって食べれるお肉の種類が違います。 今回は、タンが入っている中間ランクを選択。 KINTANオリジナルタレも美味しいですが、 少し甘めのガーリックタレもオススメです。 辛いタレ、ライム絞り、ワサビも揃えてあるので 味変するのも良いです。 お肉以外の具には、 定番の唐揚げ、ポテト、サキイカ天など。 カルボナーラ、ミーゴレン、ナシゴレン…

長沙灣に行くたびに気になっていた日本食レストラン。ローカルな感じなので味は期待せずに、試しに行ってみました。 元祖和風食堂虎藏（元祖和食食堂とら蔵） 娘（6歳）を連れて長沙灣 Cheung Sha Wan（チョンサーワン）にやってきました。気になっていた日本食レストラン元祖和風食堂虎藏（元祖元気食堂とら蔵）に行ってみました。 元祖和風食堂虎藏（元祖和食食堂とら蔵） 店内の様子。ほかにも食事をしているお客さんが結構いたので写真は撮りませんでしたが、結構広かったです。 元祖和風食堂虎藏（元祖和食食堂とら蔵） メニューの一部。写真から察するに、ローカルな日本食店かな。ラーメン屋、丼もの、カレーライス…

©GYRO_PHOTOGRAPHY/イメージマート 〈ラーメン御膳が2600円、焼いたタラバガニの脚は1本6000円…外国人観光客向けの「インバウン丼」の実情を実食ルポ!〉 から続く 【写真】この記事の写真を見る（4枚） 2025年に開催が予定されている大阪・関西万博。費用膨張や建設の遅れなど、さまざまな問題点が指摘されているが、それでも国家主導のビッグイベントを開催する意義はあるのだろうか。 ここでは、城西国際大学観光学部の佐滝剛弘教授による『 観光消滅 観光立国の実像と虚像 』（中公新書ラクレ）の一部を抜粋。過去に開催されたオリンピック、万博の事例をもとに、観光振興としての意義を考える。（…

CDTVライブ!ライブ!19時台に珍しいSchickの提供表示、20時台に振替と思われる日本食研の提供。◆フジとテレ東の月曜19時台花王提供枠がいずれも30秒増の60秒に。フジは不定期枠でも普段60秒ではない枠でも、60秒以上提供するときはスローガン付きになるのね。◆ローカル枠にホーメルフーズの提供。最近ローカルスポットでよく見掛けるSKIPPYのCM。◆地上波ゴールデン帯では珍しい三井住友トラスト・アセットマネジメントの提供。普段は経済系番組で見掛ける提供。◆α フジテレビローカル枠は今週もアートネイチャーが提供。◆フジ月曜23時台に振替と思われるダイワハウスの提供。◆月曜報ステ不定期枠に日…

おはようございます。こんにちは。こんばんは。Hej, あんです。 今日は、大学の授業終わりに寿司レストランにレジュメを渡す予定です。バイト探しです。 スウェーデン語もあまり話せないまま、人のつながりもなくバイトを手にできるかわかりませんが、とりあえず少しでもお金を稼がないと今の焦燥感が収まらないので、頑張ります。 あと、最近はもう現実逃避をしていますが、普通に生活できなくなりそうなので、さっさとバイト見つけてお金を稼いで、大学に通い続けられるように頑張ります。 スウェーデンのバイト探し 通常、スウェーデンのバイト探し、サマージョブ探しは、オンラインで出た求人に申し込む形です。 日本と同じような…

Bonjour ! フランス在住のKanaです。 先月、1泊2日でナミュール〜ブリュッセルへ行ってきました。 今回は後編として、鉄道SNCBについて、ブリュッセルで2年に一度開催されるフラワーカーペットを見に行ったことについて簡単に書き残します。 前回の記事はこちら。 lescarnetsdekana.hatenablog.com ベルギーの鉄道SNCBの乗り方 チケット購入 電車への乗り方 車内でチケット確認 車内アナウンスについて 日本食レストランでラーメン 市庁舎の上からフラワーカッペット見学 ベルギーの鉄道SNCBの乗り方 チケット購入 SNCBのチケットは事前にオンライン購入が可能な…

世界的な長寿大国である日本。ご存知の通り平均寿命は世界一であり、男性の平均寿命は世界２位。女性の平均寿命は世界１位です。女性の平均寿命に至っては90歳近くまで上がってきています。 日本人はなぜここまで長生きできるのか。 理由は大きく分けで2つ。一つ目は言わずもがな【医学の進歩】ですね。ある程度の病気であれば治療により進行を抑えることができます。医療費が安い事でその高度な医療を安価で受けることが可能であることや、定期健康診断のような自分の身体を見つめる機会が多いことが理由として挙げられます。 二つ目は【和食を摂取する文化】です。和食は海外のTHEジャンクフードとは違いバランスの良い栄養素が含まれ…

1～7月のコメの輸出量が、昨年同期比23％増え、過去最高となりました。 7月の輸出量は、前年比6.8％増の3,663㌧でした。 1～7月の累計は、2万4,469㌧で、過去最高だった昨年同期を23％上回りました。 輸出金額も29％増の64億6,200万円と、過去最高になりました。 海外に日本食レストランが増えたことや、円安が進んだことで輸出量が増えました。 国内コメ農家が輸出に力を入れるのは、長期的に見れば、国内市場が縮小傾向にあるからです。 国内のコメの需要量は、2030年には495万6,000㌧と、2020年比で22%減少する見通しです。 昨年の猛暑の影響などで日本国内ではコメの需要がひっ迫…

📰瞬間時事のお勧め☆730「外国人がショート動画で食べ比べ――コンビニ「たまごサンド」なぜ人気？ #食の現在地」について ニュース記事「外国人がショート動画で食べ比べ――コンビニ「たまごサンド」なぜ人気？ #食の現在地」とはを独自視点と抑えるべきポイント 📰瞬間時事のお勧め☆730「外国人がショート動画で食べ比べ――コンビニ「たまごサンド」なぜ人気？ #食の現在地」について 【日本のコンビニたまごサンド、外国人に大人気の理由とは？】コンビニで売られている「たまごサンド」。日本人にとっては当たり前の存在ですが、近年、外国人観光客の間で熱狂的な人気を集めています。TikTokやYouTubeには、…

【南海放送】 ポケモンとどこいく!?@南海放送9月8日 5:45～6:151'00"(0'30"扱い)…The Pokemon Company絨毯の上にカラー表記 ポケットモンスター@南海放送9月8日 6:30～7:000'30"…TAKARA TOMY 100th anniversary、BANDAI(PT)(CM=バンプレスト)絨毯の上にカラー表記 もぎたてテレビ9月8日 11:50～12:501'00"…オオノ・アソシエーツ(後クレでは最後に表示)0'30"…四国ガスグループ、愛媛信用金庫、サニクリーン、笑歩会、太陽石油、中予精工株式会社、YOSHIKEI、NEXCO西日本絨毯の上にカラ…

松原耕二氏 米不足で政府に減反政策の再考訴え「自給できる米が最後のとりで」「輸出する努力も」（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース 「日本の農業政策に対する深い洞察」に注目主なコメントは？日本の農業政策は改革が必要で、特に米の生産と輸出については新たな視点が求められています一方で、米の輸出については現実的な課題も指摘されており、単純な増産や輸出だけでは解決しないという意見もあります関連ワードは？農業政策米の生産輸出 記事に戻るコメントを書く 自分のコメント コメントAI要約 β版本機能は試験的な導入です。正確性や品質を保証するものではないため、コメント全文と併せてご確認ください。 「…

【南海放送】 KICK OFF! EHIME@南海放送9月7日 10:15～10:30 0'30"…明治安田、スポーツくじ、SIXPAD(PT)(CM=Foot Fit)、J.LEAGUE(PT) PT除き絨毯の上にカラー表記 news every.サタデー@南海放送9月7日 17:00～17:30 （後半）0'30"…IYOTETSU(伊予鉄グループ)、ISHIZAKI(石崎汽船) 画面下部絨毯の上にカラー表記いずれもCM構成は0'15"(CC)+0'15"(本編) 千鳥かまいたちアワー@南海放送9月7日 23:30～23:55 0'30"…ひめぎんクイックカードローン(愛媛銀行) 絨毯の上…

【解説】コメ異例の品薄に価格1.85倍も それでも「やっと生産可能な額」 関係者たちのホンネ（日テレNEWS NNN） - Yahoo!ニュース ◎yon********仕事で農家の方と関わる事があります。今回の米の高騰が農家さんの所に恩恵があるなら喜ばしい話だと思っています。自宅の近所でもソーラー発電や耕作放棄地などで水田の半分はなくなりました。小規模で形が不規則な田なので大変だとは思いますが、コメ文化は無くなって欲しくないと思っています。 米が好まれなかった背景には、炊き方が上手ではない方が多いからだと思います。研ぎ方や水の含水率、温度なども大事だし、十分に浸したあとは早炊きの方が旨いので…

【解説】コメ異例の品薄に価格1.85倍も それでも「やっと生産可能な額」 関係者たちのホンネ（日テレNEWS NNN） - Yahoo!ニュース yon********仕事で農家の方と関わる事があります。今回の米の高騰が農家さんの所に恩恵があるなら喜ばしい話だと思っています。自宅の近所でもソーラー発電や耕作放棄地などで水田の半分はなくなりました。小規模で形が不規則な田なので大変だとは思いますが、コメ文化は無くなって欲しくないと思っています。 米が好まれなかった背景には、炊き方が上手ではない方が多いからだと思います。研ぎ方や水の含水率、温度なども大事だし、十分に浸したあとは早炊きの方が旨いのです…