世界中で一番であること。
鰹節は“世界一硬い食品”？驚きの硬さの理由とその真実 日本の伝統食材「鰹節（かつおぶし）」は、“世界一硬い食品”と称されることもあるユニークな存在です。しかしそれは本当なのか？ 本記事では、その硬さの正体と科学的背景に迫ります。 🧾 鰹節ってどんなもの？ 鰹節はカツオを原料に煮て→燻して→乾かして→カビ付け熟成するという工程を経た発酵乾燥食品です。特に長期間熟成された「本枯節（ほんかれぶし）」は、カビの働きによってさらに旨味が凝縮され、硬度も増します。 鰹節は「イノシン酸」という旨味成分を豊富に含むことで知られ、和食の出汁文化を支える存在です。 🪨 どれくらい硬いの？ 一般家庭で使う包丁ではま…
こういう日本語を使ってきた我々には、そもそも日本語の音声について強い表現力を必要としなかった、少なくとも外国人よりは音声を重視して使ってこなかった、ということです。 英語の習得に、世界一苦労しているのは日本人だと思うのです。いまだ、費やしている時間と効果がかけ離れています。これには、言語の違い、特に音声での発音の複雑さが関係しています。声とともに耳、聞く力の問題です。 そのあたりからも、日本人にとっての声について考えてみるのもよいことでしょう。うまく声をイメージすることが、あとの声のレッスンにとても効いてくるからです。
気候の変わりよう 急ぎ足に まいにち なにかおしえてる… 風は 吹けば竜巻？というくらい 突風が吹きつけたり… 夜 とんでもない風の音 南無阿弥陀佛 南無阿弥陀佛 どこにもなんにも無く… 過ぎて 過ぎて… シーちゃん パパママって… ちょっとは うとうとして びっくりして起きる くりかえし 起きてしまった… とても寒かった こわい って きりなく つながる 外も お家のなかでも こわい？としか 言いあらわせないこと どんどん ふえてる 理由づけなら 無意味だから… だいじょうぶと 自分に言ったって ぜんぜん だいじょうぶじゃないから… なんとかこわくないような なんとか体力気力でかなう ほどの…
フィンランドの教育って本当に“世界一”なの？ 教育は無料、子どもは“身ひとつ”で通える国 歴史の中で育まれた“信頼の教育文化” 宿題が少なくても、学力はトップクラス？ 教師こそが教育の要。「質は教師を超えない」 子どもを“信じる”ことで育つ力 理想だけじゃない、フィンランドの“リアルな課題” 北欧から学べる、“家庭でできること” 最後に——“幸せに学ぶ”という発想を忘れずに 📣次回のテーマは「アメリカ＆カナダ」！ 🧑💻 この記事を書いた人：がーさん フィンランドの教育って本当に“世界一”なの？ 「フィンランドの教育ってすごいらしいよね」 ——そんな話、どこかで耳にしたことがあるかもしれません…
🍺ギネスブックの原点はビールだった！？意外すぎる誕生秘話 世界中で愛されている記録集、「ギネスブック」。 でも実は、もともとビールに関する話題がきっかけで誕生したって、ご存じでしたか？ 今回は、「世界一」を競うあの本が、どんな風にビール会社から生まれたのか。その意外なエピソードを深掘りしてみましょう！ 🦅発端は“鳥のスピード論争”だった？ 舞台は1950年代初頭のイギリス。ビール会社「ギネス社」のマネージング・ディレクターだったヒュー・ビーバー卿が、友人たちと狩猟に出かけていた時のこと。 狩りの合間に交わされた会話が、思いがけないきっかけになります。 「ヨーロッパで一番速く飛ぶ鳥って、どれだろ…
## 遂に見つけた！「世界で最も美味しい袋ラーメン」## ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 プリマ・テイスト ラクサラーメン 185g 3袋セット シンガポール グルメヌードル ノーブランド品 Amazon みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 当ブログをご覧いただきありがとうございます♪ 今回は【KALDI】で販売中の袋ラーメン！しかも"海外の袋ラーメン"やっと見つけました♪というか、店舗にてお取り寄せしていただいて何とかやっと手に入れました♪聞くところによると、「ニューヨークタイムズ」や、「ラーメンランキングサイト」等で高く評価されている？いわゆる"世界一…
はじめに 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 この記事は、日本で海外の料理を食べるシリーズ。 今回は、そのお取り寄せ版インド編です。 このまえ食べたグラブジャムンのシロップが余ってもったいない。 何かに使えないかな？ じゃあ、自分でドーナツを作ってみよう！ 前回の記事はコチラ！ ⇩ sasakumax.hatenablog.com sasakumax.hatenablog.com はじめに グラブジャムン（Gulab Jamun）"の概要 「グラブジャムン」について グラブジャムンはどこで買える？ グラブジャムンのシロップが余った！！ 自分でドーナツ…
www.youtube.com https://youtu.be/o1KT7cu1-8g?si=H1vrdo4XpeHlXivN "伝説になったVtuber" を YouTube で見る なんか…同じ時期に所得がバグ増加した人みつけた🩷
稲盛氏の厳しい叱咤で目が覚めた ～人生から学ぶ～ 負債43億・債務超過14億を抱え、まさに倒産寸前に陥っていたSHODA株式会社。 完全に組織が崩壊。朝礼すら存在せず、社員は口にタバコをくわえながら仕事をし、お客様が来社してもあいさつはなし。挙句の果てには、二日酔いの社員が倉庫で寝ていても誰も気づかない始末…。それが当たり前の日常。 普通、この会社は潰れるなって思うじゃないんですか？ しかし2002年に代表へ就任した庄田浩士さんは、会社をつぶすわけにいかないという責任感から、再建への道を歩み始めます。 SHODA株式会社 庄田浩士代表 ある新年のあいさつで「今年も黒字でいきましょう」と目標を宣…
.こんばんは。てぃ～けぇ～です。 てぃ～けぇ～とダージャンのたわいもない日常のまったりショート記事になります。 今回は、僕が担当と言う事で、ダージャンが買ってきた物を食べてみたいと思います。 今回はコチラ⇩ この缶詰を見ただけで、中身がわかる方がいるでしょうか？ 普段生活しているだけではお目にかかれない、お目にかかりたくない缶詰ですｗ 『シュールストレミング』です。 「世界一臭い食べ物」として有名ですね。 世界一臭いと言う事で、屋内は断念し、屋外で開封することにしました。 袋からだしてみると、缶がベコベコに、、、 オランダからの空輸みたいなので、仕方ないかもしれませんが、開けるのにかなりビビり…
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