製法

Go Toトラベルキャンペーンに便乗して、近場の淡路島へ行ってきました。 明石海峡大橋ができてからは、本当に気軽に大阪から淡路島へ行けます。 淡路島の玉ねぎは有名でブランドです。 ホテルの窓から見えるエクシブ淡路島とヨットハーバー 今回も新鮮な魚介類を堪能でき、特に感動した美味しい醤油について書かせていただきます。 甘い醤油 醤油の作り方 醤油の材料 醤油造りのプロセス 代表的な醤油生産地 千葉県 野田 銚子 兵庫県 たつの市 愛知県 群馬県 香川県 小豆島 和歌山県 湯浅 鹿児島県 オススメの醤油 さいごに 甘い醤油 淡路島の「ホテルニュー淡路」は、洲本市にある有名な老舗リゾートホテルで、と…

孤高の桜はご覧の通り 見事に散ってはいたが 蕎麦を始め、それなりに楽しむことができた。 少し走った所の桜の樹の下で しばし、桜とbreakoutの共演を お楽しみあれ 淡いピンクに ゼファーブルーがよく映える。 バイクは無骨で荒々しい印象があるが 美しくなければいけない。 と。思っている。 そして、最後の休憩で バイク族をターゲットにした グランピング施設でCafeTime 山間の静かなところだ。 元々は製法工場があったが コロナ禍で整理をして グランピング施設を始めたらしい。 一見、無謀なチャレンジのように 思うかもしれないが 製法工場では バイクのアパレルを作っていたらしい。 納得。 休憩…

ロードバイクを楽しむ上でホイールを変えることは、フレームを交換するよりも乗り心地が変わるなんていう方も見えるくらい、とにかく走り味がかわります それにホイールにはヒルクライムに特化したモデルや、空力や加速重視のモデルなど専用モデルがあるので、さらに乗り心地や性能も変わってきて当然です ホイールの詳しい記事はこちらからどうぞ↓ www.regopapa.com 以前はマビックのホイールをご紹介しましたが、今回はフルグラムのホイールのおすすめ５選を紹介させていただきます FULCRUM (フルクラム) 2004年以来、Fulcrumは市場で最も技術的に進んだロードホイールをライダーに提供することを…

先日のGWですが、美味しいイタリア料理を久しぶりに食べたいと思い、神戸へ出かけてみました。 訪問先は「リストランテ ハナタニ」。評判の良いお店のようです。 さっそく行ってみましょう！ 予め予約しておきましたが、やはり予約しておかないと急には無理のようです。満席でした。 テーブルセットはこんな感じ。マスク入れもあり高評価です。 テーブルには奇麗な花も飾ってあります。良い雰囲気ですね。 今回は一休で【ランチ おまかせ料理コース】を予約しています。 テーブルには今回のメニューがありました。気が利いて良いですね。 本日のスパークリングワイン。神さんはシードルを頂いています。 スパークリングワインの繊細…

100％ヴァージニアの無添加タバコで、値段がかなり安いっ！ 前々回に紹介したマニ金のような甘いタバコかもと期待ｗ ペペ・リッチグリーン 開封時の感想 ヴェポ吸い（C-VAPOR 4） 手巻き（ロングフィルター使用） パイプ（ファインパイプ） 総評 その他 ペペ・リッチグリーン ペペ・リッチグリーン ３０ｇ ８００円 ／ 1ｇあたり 26.67円 ペーパー60枚入り コーナーカット形状 開封時の感想 ん？タバコ葉の香りだろうけど。。。若干酸っぱいような匂いがする。 ヴェポ吸い（C-VAPOR 4） 無添加タバコなので、1日加湿してから吸ってみた。 ん～。。。と、甘味もあるのだが独特の酸味がある。…

こんにちは、仙台在住1児の母ひーこ(@hiiko_sendai)です(*´꒳`*) 先日、旦那が東京出張に行くというので、ず〜っと気になっていたお菓子を買ってきてもらいました！ それがコチラ… 萩の調 煌！！！ どんなお菓子か一言で言うと「白い萩の月」なんだけど、グランスタ東京の菓匠三全にしか売っていないから食べてみたいなぁ〜って思ってたんだよね♪ 前にオンラインで買えた時があったんだけど、購入はしたんだけど支払いを忘れてて買えず…(^_^;) その後、3月に仙台駅で限定販売されたこともあったんだけど、すごい争奪戦だったみたい(￣▽￣;) 仙台駅で開催中の『出前！グランスタ東京』で、萩の調 煌…

〜前回までのあらすじ〜 史上最強の50mmを超える強敵、将軍トマホーク。凶悪なデミゴッドを、強化した魔法で遂に撃破したライル一行。 だが、GWのトゲトゲ森の魔女攻略中にも、敵は容赦ない刃を向けてくるのだっ！ 「くっくっくっ、ライルとやら。今こそ貴様の息の根を止めてくれるわっ！出よ、スケルトンロードっ！貴様如き『褪せ人』風情にこの世界崩壊は止められぬっ！」 「このトゲトゲ森とアルター高原攻略中で、このコントローラーの手を離したら世界が崩壊するのにっ…。なんて卑劣なっ！」 エルデンリングってポーズ出来ないから、宅配便受け取って戻ると死んでる💀ですよね…（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ 「ここは、まずはロ…

2イタリア 独自の品質管理 イタリアの原産地名称保護（Denomonazione d'Origine Protetta）略して（ ① ）チーズ〈1996年6月以前は（ ② ）チーズと呼ばれていた〉の本質管理はそれぞれのチーズの（ ③ ）〈consorzio〉によって管理されている。 北部 4000ｍ級の山々が連なる（ ④ ）山脈、その山麓地域、さらに（ ⑤ ）川流域の広大な（ ⑥ ）平野。という3つの地域に分かれている。（ ④ ）の山岳地域では伝統的に（ ⑦ ）型で（ ⑧ ）性の高い「（ ⑨ ）のチーズ」が造られてきた。これに対して山麓地域では、ゴルゴンゾーラやタレッジョに代表されるような比較…

ご飯のおとも専門サイト「おかわりJAPAN」を運営している長船邦彦（おさふねくにひこ）です。これまで1,500種類以上のご飯のおともを食べてきて、そのレビューを「おかわりJAPAN」に載せています。 その地域では昔から当たり前に食べられているものでも、他の地域の人からすると「何それ！？」と驚くようなものがあったり、同じタイプ（定番の海苔の佃煮や塩辛など）でも地域によって味がまるで違っていたり、ご飯のおともの世界は奥深いものです。私も地域ごとの味や食材の違いを探究していくうちに、深みにハマってしまいました。 今回は各都道府県の「ご飯のおとも」を紹介。私がこれまで1,500種類以上を食べてきた中か…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは！ 今日は、世界三大嗜好飲料について紹介したいと思います！ 世界三大嗜好飲料に選ばれたのは、 コーヒー 紅茶 マテ茶 の3つです。 それぞれ簡単に紹介したいと思います！ コーヒー コーヒーとは、コーヒーノキの種子（コーヒー豆）を乾燥し、炒り、粉にし、熱湯で浸出した飲料。 当初は主として薬用にされたが、13世紀半ば頃より豆を炒って煮出して飲料とするようになり、アラビアを中心に主としてイスラム教の国々で愛用された。 17世紀にヨーロッパに伝わったが、日本には18世紀後半に伝来。 1886…

「八足台」「八脚案」 やりたいことがやれる 魅力を感じる まず八足台を選ぶ段階で型にはまった祭り方をする必要がないわけでして、あとは創意と工夫でひとつの空間を創りあげていけばいい、そもそも八足台とは個人個人違う祭り方が出来る神棚設置台としての利用が増えている神道ではお馴染みの台です。 なお、台のことを案という言い方をよくするので、八足台のことを八脚案と言ったりする、同じことです、呼び名がいろいろあるだけ、でも八足案とは言わないし、八脚台とも言わないな。 まず、知っておいて欲しいことがある。 木材、特に八足台で使うときには、基本的に一枚板になる。 一枚板を使わずに、安価な製法で木材を加工するとき…

モデルチェンジです。 やっと。 SALOMON（サロモン）のシャドウフィット・バインディングのDISTRICT（ディストリクト）。 5月22日（日）までサンプルを展示中です。 ヒールカップの高い自由度とフィット感はそのままに、アンクル・ストラップが大きく変わりました。 クッションタイプのストラップだったものが、インジェクション製法のストラップになりました。 これぐらいの価格帯のバインディングでは他ブランドだともう数年前にインジェクションタイプに変わっていたのにも関わらず頑なにクッションタイプでしたから。 やっとです。 ほぼ全てのブランドがトップモデルに比べるとミドル、ローとグレードが下がるごと…

ここでは、令和３年度に実施された関西広域連合の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、製菓実技より製パンをみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 seika-riron.hatenablog.com seika-riron.hatenablog.com 【製菓実技・製パン】 問55：中種法の特徴に関する記述について、正しいものの組合せを一つ選べ。 ア ミキシングを2 回行う。 イ 少量の製品をつくる場合に、広く使われている。 ウ 製品の保存性がよく老化が遅い。 エ 工程所要時間が直捏法に比べて短い。 １ ア、…