→ゴマ油
仕事と家の用事の両方で忙しい日だった。あまりにどたばたしていて、数日前に痛めた手首のことも忘れていた。帰宅してお風呂に入っていたら、じわりと痛みが戻ってきた。困ったものである。 ツインスター・サイクロン・ランナウェイ4 (ハヤカワ文庫JA) 作者:小川 一水 早川書房 Amazon とりあえず朝に出汁の準備だけはしてあったので、夕食は「ピェンロー」で済ませた。干し椎茸だけ戻しておけば、後はとても簡単な鍋料理だ。 「妹尾河童 ピェンロー」で検索すれば、レシピは見つかる。「河童のスケッチブック」が初出だっただろうか。子供の頃から自宅には妹尾河童氏の本があった。家を出てからも自分で文庫本を買っていた…
過去のタイパゴハンの記事は、こちら↓ watanuki-eve.hatenablog.com watanuki-eve.hatenablog.com watanuki-eve.hatenablog.com 今回は、こんな感じで↓ ３月25日朝昼ごはん（レンチン冷凍ごはんの上にかけて＋卵） 材料：牛肉・白菜・椎茸＊卵＊冷凍ごはん 調味料は、甜菜糖・料理酒・味醂・醤油で。 ムソー てんさい含蜜糖・粉末 500g×2袋 ムソー Amazon ミツカン 純米料理酒 1L ×3本 ミツカン Amazon 【2種類の米麹でコク うまみUP/国産米100%】タカラ本みりん 贅沢米麹 国産米100% ペット …
本日２記事め。 こちらの記事で使用した 胡麻油について watanuki-eve.hatenablog.com 色味も薄く、焙煎胡麻油と比較すると香りもないに等しい：ワタヌキ体感 九鬼 金白純正胡麻油 340g(瓶) 九鬼 Amazon 【公式】マルホン 圧搾純正 胡麻油 濃口 450g ペット ごま油 竹本油脂 焙煎 圧搾製法 植物油脂 濃厚 味変 中華 マルホン Amazon 通常の胡麻油は、焙煎してから搾っているけど 煎らずに そのまま搾るので 胡麻油特有の色や香りがないらしい。 というワケで、焙煎胡麻油を使用したら、また違った味わいのが作れるのかも。 記事一覧は、こちら↓ watanu…
横浜中華街の一角に佇む「岩井の胡麻油」へ足を運び、香りと歴史の旅に出かけませんか？この記事では、ゴマ油の歴史、岩井の胡麻油のこだわり、そして地元との結びつきに焦点を当て、香ばしい秘密を探求します。 古代エジプトから日本へと続くゴマの歴史。岩井の胡麻油は縄文時代からの栽培にまでさかのぼります。160年以上の歴史を誇る「岩井の胡麻油」。横浜の自慢であるその歴史と製法に迫り、大正博覧会で獲得した金賞も今もなお受け継がれています。 昔ながらの手法が今も変わらず続く製法。コンピューターの進化に頼らず、職人の五感と経験が味の決め手です。白ゴマと黒ゴマを絶妙にブレンドし、焙煎工程により酸化しにくく、他の植物…
探検ファクトリー:横浜の伝統を味わう：岩井の胡麻油の製法と試食の旅 横浜中華街の一角に佇む「岩井の胡麻油」へ足を運び、香りと歴史の旅に出かけましょう。この記事では、ゴマ油の歴史、岩井の胡麻油のこだわり、そして地元との結びつきに焦点を当て、香ばしい秘密を探求します。 岩井の胡麻油 横浜 純正 黒胡麻油 140g ×2本 岩井の胡麻油 Amazon ゴマの歴史と岩井の胡麻油の起源 古代エジプトから日本へと続くゴマの歴史。岩井の胡麻油は縄文時代からの栽培にまでさかのぼります。160年以上の歴史を誇る「岩井の胡麻油」。横浜の自慢であるその歴史と製法に迫り、大正博覧会で獲得した金賞も今もなお受け継がれて…
御用達横浜中華街の香ばしい秘密: 岩井の胡麻油の旅 イントロダクション 飛躍する香りと歴史を感じるなら、横浜中華街の一角に佇む「岩井の胡麻油」へ足を運んでみてください。この記事では、ゴマ油の歴史と製法、岩井の胡麻油のこだわり、そして地元との結びつきに焦点を当て、香ばしい秘密を探求します。 1. ゴマ油の歴史と魅力 1.1 起源からの旅 古代エジプトから日本へと続くゴマの歴史。岩井の胡麻油はこの歴史の一翼を担い、縄文時代からの栽培にまでさかのぼります。 金岩井純正胡麻油金口140g(3本セット)おまけ付き 岩井の胡麻油 ノーブランド品 Amazon 1.2 横浜の誇り、岩井の胡麻油 160年以上…
Sesami. セサミ
今週のお題「納豆」 こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます 納豆は日本人の心の文化！毎日でも食べたい納豆 ちょっとした我が家の贅沢品です たまに食べる納豆って、最高にテンションをぶち上げてくれます そんな我が家のオススメの納豆の具材ベスト５のご紹介です スポンサードリンク ベスト１ ネギ やっぱりネギ！ ネギも納豆もお互いがいないと成立しないほどに、必要な存在同士であることでしょう むしろ、ネギを食べるために、納豆が存在していると言っても過言ではないと思います ネギは小口ネギでも普通のネギでもどちらでも良いです 最近は小口ネギがマイブームです でも、猛暑の影響なのか、ネギが今めち…
24時間テレビの季節ですね。 これを観ると夏休みがもう終わるって学生の頃は思っていました。 宿題しなきゃとか、遊び足らないとか色々思い出します。 読書感想文嫌だったわー。 当選 かどや製油『愛されて55周年 かどやから皆様め感謝の純正ごま油キャンペーン』です。 いきなり【ピンポーン】が鳴って恐る恐るドアスコープから見てみると宅配の人。 Amazon頼んでない、でも何か持ってドアの前に居る… 不思議な感覚でドアを開けると、写真のものを渡されました。 そう、懸賞に当選したと判明。 しかもごま油で有名な【かどや製油】から。 毎度ながら懸賞が届いて覚えているのはほとんどない。 どうせ当選しないからと応…
竹本油脂マルホン胡麻油えらべるごほうびキャンペーン 賞品 ＜Amazonギフト券でごほうびコース＞5,000円分のAmazonギフト券（デジタルコード）／50名 ＜ごちそうグルメでごほうびコース＞極上近江牛焼肉セット400g／50名 ＜Wチャンス＞はずれた方の中から抽選で500円分のAmazonギフト券（デジタルコード）／4,900名 応募方法 対象商品を購入の上、マルホン胡麻油公式LINEアカウントを友だち登録して、対象商品の購入レシートを撮影して送信し応募 応募期間 レシート有効期間／2022年4月1日（金）～8月31日（水）2022年5月20日（火）10:00～8月31日（火）23:59…
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