サッポロビールとケチャップ。 写真左のサッポロ生ビールは先週くらいにスーパーで見つけた。これだ！と思いニンマリ顔でレジに持っていってたと思う。レジの店員さんオイラの顔を見て不審がってなかったかな。 容量は250mL。そう、一般的な350mLのものより少し小さい。でも一番小さい135mLよりは大きい。ちょっとぽてっとしているこのサイズ感が可愛らしい。135mLのタイプのものはいろんなメーカーのを見たことがあったけれど、この大きさのは初めて見た。 買って帰るが、すぐには飲まない。飲みたい時に飲むための「緊急用ビール」として置いておく。 オイラは酒であればだいたい好きだが、ビールや発泡酒は350mL…

冷蔵庫にある調味料② （ 大きいタイプ編 ） みなさま、こんにちは。 ブログをご覧いただきありがとうございます。 おふ。と申します。 ○このブログでは、 「冷蔵庫にある調味料②（ 大きいタイプ編 ）」 をご紹介していきます。 また、「冷蔵庫にある調味料①（ 大きいタイプ編 ）」 もご紹介しております。 ご興味持っていただけたら併せてご覧ください。 ofof0819.hatenablog.jp ｛ 目次 ｝ 1. 焙煎ごまドレッシング （ エスエフケイフーズ ） 2. トマトケチャップ チューブ （ カゴメ ） 3. キューピー ハーフ マヨネーズ （ キューピー ） 1. 焙煎ごまドレッシング…

多治見インター近くのこぢんまりとした町中華屋に入店。 店内はカウンター数席とテーブル席が四つの狭小店舗。カウンターの向こうの厨房に男性調理員が３名と見るからに窮屈そう。ホールは、ニコリともしない無愛想な恒例のご婦人一人。 中華屋なのにナポリタンのパスタが提供される、しかも提供スタイルが変わっているとしてテレビで紹介されたお店だ。 パスタ好きの妻は迷うことなく鉄鍋パスタをオーダー。 熱々の鉄鍋に玉子で綴じられたケチャップ味の強いトマトソースパスタだ。 若干ボリュームが物足りないが、味はまあまあ。 小員はラーメンセットをオーダー。 ラーメンに小ライス、コロッケが一枚付いている。コロッケは市販の冷凍…

ケチャップの歴史: 遠く中国から世界中へ 皆さん、こんにちは！ 今回はケチャップに関する雑学をご紹介します！ ケチャップと聞いて、多くの人が真っ先に思い浮かべるのは、赤くてトマトの風味が豊かな調味料でしょう。 しかし、実はケチャップの歴史はそれだけではありません。 この記事では、ケチャップの起源からトマトケチャップの誕生、その興味深い事実までを探ってみます。 ケチャップの起源 ケチャップの起源は、遠い中国の福建省にさかのぼります。 17世紀初めには、中国では塩漬けたまり醤や魚醤など、既に多くの調味料が存在していました。 これらの調味料が、西洋の商人によってヨーロッパやアメリカにもたらされ、そこ…

過去のタイパゴハンの記事は、こちら↓ watanuki-eve.hatenablog.com watanuki-eve.hatenablog.com watanuki-eve.hatenablog.com 今回は、こんな感じで↓ ３月25日朝昼ごはん（レンチン冷凍ごはんの上にかけて＋卵） 材料：牛肉・白菜・椎茸＊卵＊冷凍ごはん 調味料は、甜菜糖・料理酒・味醂・醤油で。 ムソー てんさい含蜜糖・粉末 500g×2袋 ムソー Amazon ミツカン 純米料理酒 1L ×3本 ミツカン Amazon 【2種類の米麹でコク うまみUP/国産米100%】タカラ本みりん 贅沢米麹 国産米100% ペット …

寒暖差のせいで少し頭痛っぽい感じ。 あと花粉症復活。笑 今日は何となく寒いので気を付けようと思います。 朝食 セブンイレブン『アメリカンドッグ』です。 昨日買っておいたのを忘れていて、放置していました。 今朝はこれとコーンスープを食べることにしました。 朝に食べてもいいよね。 『アメリカンドッグ』は生地は甘い風味で外はサックリ、中はふんわりとした食感のアメリカンドッグです。 税込み138円。 開封。 少しレンジで温めました。 大雑把な性格なのでビリビリ。笑 パキッテをかけてみた。 ケチャップとマスタードが一緒になった調味料は【パキッテ】って呼ぶらしい。 そのパキッテが昔に比べて小さくなっていた…

iPhone8 Plus 1366日目。休日の日。 土日の問題で一番大きいのは「昼ご飯どうしようか」である。これはもう、どこの家でも同じかもしれない。何を食べるか今ひとつ思い浮かばないのである。今はまだふたりぐらしだが、これが家族が増えると恐らく大変なことになるのは間違い無いだろう。ああそうか、だから手軽に食べられるようなラーメンとかチャーハンとか、そういうのを親父やお袋は作ってくれたんだな。改めて先人の偉大さを感じる。 …オーバー過ぎるな。 うまかっちゃんが定番でした。 ハウス食品 とんこつ 九州の味ラーメン うまかっちゃん 5食パック×6個入 ハウス食品 Amazon さて、今の我々の場合…

今日はぷりっぷりの海老と今が旬のれんこんを使ったやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 粒マスタードをきかせたマヨネーズベースのクセになる組み合わせに、シャキッとぷりぷり食感がめちゃウマです♬ 普段のおかずにもおつまみにもめちゃくちゃオススメの１品ですので、海老好きの方はぜひお試しください✧*｡(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // シャキッとぷりぷり♬ 海老マヨれんこん和え♬ 【材料】３〜４人分 ◎むき海老・・・１２尾程度 ◎れんこん・・・３００g ◎片栗粉・・・大さじ２ (海老下味) ◎塩こしょう・・・少々 (マヨソース) ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎…

金沢駅前の人気カフェレストラン「オムライスとパフェ 胡京 komachi 金沢駅西店」。 「オムライススタジアム2023 全国大会」で準グランプリに輝いた、オリジナリティあふれる絶品オムライスがいただけることでも有名なんです。 今回は、編集部イチオシの一皿をご紹介します♡ 金沢駅西口から徒歩約3分、ビル2Fにある「オムライスとパフェ 胡京 komachi 金沢駅西店」。 温かみのある間接照明とおしゃれなインテリアが散りばめられた店内は、まるで隠れ家のような雰囲気。 つい長居したくなっちゃう、居心地の良さが自慢です。 2019年のオープン当時は夜パフェ専門店でしたが、ある日賄いで作ったオムライス…

朝3時に起きて チョコザップ ウォーキング中 お洗濯 乾燥機回し始めたら アパート帰って 寝て、時間になってお洗濯物取り込んで 氏神様お参り 帰宅後、足だけ洗って 10時までウトウト 再びチョコザップで パソコンでプログラミングで 丸を重ねて ブドウ書いて 理屈わかって帰宅。 ぼんやりして、 3時からサンドラッグ行って 納豆買って帰宅。 お米2合、納豆3パック、麦茶ふりかけて ケチャップかけて食べて 色々、本読んだり、プログラミングでぶどうの絵を完成するのに10時までかかって 就寝。 今日も気ままな一日を過ごせて感謝。

朝3時に起きて チョコザップ ウォーキング中 お洗濯 乾燥機回し始めたら アパート帰って 寝て、時間になってお洗濯物取り込んで 氏神様お参り 帰宅後、足だけ洗って 10時までウトウト 再びチョコザップで パソコンでプログラミングで 丸を重ねて ブドウ書いて 理屈わかって帰宅。 ぼんやりして、 3時からサンドラッグ行って 納豆買って帰宅。 お米2合、納豆3パック、麦茶ふりかけて ケチャップかけて食べて 色々、本読んだり、プログラミングでぶどうの絵を完成するのに10時までかかって 就寝。 今日も気ままな一日を過ごせて感謝。

炊飯器のちから。 今回、古くなったス炊飯器を買い替えた。 炊きたて ご泡火炊き JRI-A100 お値段は約５万円です...高い。 土鍋の炊飯器を買おうかと思ったが流石に炊飯器に１２万は。 炊く米の銘柄や量でも味は変わるんでしょうね。 炊飯器を持ち帰り狭いキッチンにおく。 今週、届くもう一つのアイテム。 シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW16G 脱！油！ 油を使わないわけではない！フライパンを使わない！ いや！使えない。 炊飯器と一緒に冷蔵庫の上に並べようかと思ったらNEW炊飯器が以前よりデカくて 諦めた。 まー使う気もなかったのですが。 ガスを封鎖しました。 狭い狭いキッチンなので…

材料2人分 合挽き肉200gAマヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉各大さじ1A塩、こしょう適量A(あれば)ナツメグ少々!安全な料理のために広告 作り方ポイント●お好みで玉ねぎのみじん切りを入れても◎。 ●タネを混ぜ合わせる際、ポリ袋を使えば洗い物が一切出ません。 ●塩、こしょうは、しっかりめがオススメです。 ●ひっくり返す時は、フライパンの縁を使ってやさしく返すと◎ ●焼き油は不要です。 ●フライパンは22cmのものを使用しました。 ●日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。1ボウルに合挽き肉・A マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉各大さじ1、塩、こしょう適量、(あれば)ナツメグ…

左からトマト缶、トマトソース、トマトピューレ、トマトペースト、トマトケチャップ パスタを作りに立ちはだかる壁がトマトソース。トマト缶なのかトマトピューレなのかトマトペーストなのか。同じトマトだが、量も調理方法も全然違う。「とりあえずビール」感覚でトマト缶を使う人は多いが、それでは真に美味しいパスタに登頂できない。トマトソースを制する者はパスタを制する。 トマトとパスタの恋愛遍歴 トマトパスタの功労者『ムッティ社』 美味しいトマトパスタのコツ 「リコピン」の正体 トマトソースの違い一覧 トマト缶 ホールトマトとカットトマトの違い トマト缶の「クエン酸」の正体 トマトソース トマト缶との違い コッ…

沖縄で食卓やステーキ店で親しまれてきた「A1ソース」が近く店頭から姿を消す見通しだそうです 県内で唯一、本格的に輸入・販売している湧川商会によると、消費者から「ソースの粘度が以前とは異なる」という声が寄せられたことを受け、品質自体に問題はないが、商品の安定性確保のため休売することにしたそうです 販売再開時期は未定で数年先になる可能性も否定できないという。 ソースの粘度が変化しているのか判然としないことから、製造メーカーの英国ブランズ社と対応を協議しているそうです 沖縄には何度か旅行に行ったことがあり、沖縄のステーキ文化に触れた際に「A1ソース」は口にした事があり、もう1つの定番ソース「No.1…

東海道新幹線が開業60周年なのと同じく、人気の定番・チキン弁当も60周年なんです。 ここはクロスシート座席。 60の数字が目立つ、特別パッケージのチキン弁当。 そのパッケージをあけると、 いつも通り、ケチャップライスの入れ物と、から揚げの入れ物。 スクランブルエッグがのったケチャップライス。 冷めても美味しく作られた独特なから揚げ。 よく見えませんが、いつものひと口ウィンナー風チーズもしっかり。 バックに見えるのは大宮鉄道博物館の455系です。 交直急行車両として東北地方で活躍しました。 今は、ランチトレインとして第二の人生を送っています。 クロスシートなの車内で、高崎線や川越線を眺めながら味…

今週末はラグビーの試合がないので😅一気に🇮🇹ローマ版REXランキングをまとめています。 アクションチャンネルでは、現在、早朝と夕方に🇨🇦版セントジョンズREXが放送中で、10月16日（水）からは🇮🇹ローマ版REXが同時間帯で再放送開始。 REXファンがどんどん増えてくれることを祈りつつ、🇮🇹ローマ版REXランキングをアップしてます。 さて、今回のREX珍場面…。 🇮🇹ローマ版REXでは、意外に少なかったのね。 🇦🇹ウィーン編は、刑事ドラマというよりもコメディの要素の方が強かったので、REX珍場面がたくさんあった。🇨🇦版セントジョンズもREX役のDiesel君の演技力がアップしてきて笑わせる場面…

きのこのうまみがとり肉にからむ！きのこ×とり肉料理2選 今回は、きのこととり肉を使ったまろやかソースが決め手の料理を2品ご紹介します。旬の食材をうまく活かすことで、香り高くて美味しいおかずが簡単に作れるんです。どちらも家庭で気軽に作れるレシピなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！ エリンギととりむね肉のケチャ炒め まず最初にご紹介するのは、「エリンギととりむね肉のケチャ炒め」です。エリンギの食感がたまらないこのレシピは、なんといっても人気のケチャップ味がポイント！加えて、隠し味にしょうゆをプラスすることで、味がぐっと深まります。優しく甘酸っぱい味わいが広がり、食欲をそそりますよ。フライパン…

秋の行楽弁当にもぴったり！ホットサンドメーカーで作る「ひとくちピーマンの肉詰め」 季節を感じる料理の楽しみ 暑さが和らぎ、外での過ごしやすい季節がやってきましたね！そんな秋の行楽シーズンにぴったりなのが、ホットサンドメーカーを使った「ひとくちサイズのピーマンの肉詰め」です。キャンプやピクニックはもちろん、自宅でも手軽に楽しめるこのレシピは、家族や友人と一緒に特別な時間を共有するのに最適です。 カラフルなピーマンで盛り上げよう まずは、カラーピーマンを選びましょう。美しい赤や黄色のピーマンを使うことで、見た目が華やかになり、食卓が一気に明るくなります！ホットサンドメーカーの深さに合わせて輪切りに…