サッポロビールとケチャップ。 写真左のサッポロ生ビールは先週くらいにスーパーで見つけた。これだ！と思いニンマリ顔でレジに持っていってたと思う。レジの店員さんオイラの顔を見て不審がってなかったかな。 容量は250mL。そう、一般的な350mLのものより少し小さい。でも一番小さい135mLよりは大きい。ちょっとぽてっとしているこのサイズ感が可愛らしい。135mLのタイプのものはいろんなメーカーのを見たことがあったけれど、この大きさのは初めて見た。 買って帰るが、すぐには飲まない。飲みたい時に飲むための「緊急用ビール」として置いておく。 オイラは酒であればだいたい好きだが、ビールや発泡酒は350mL…

昭和の懐かしい味。学校給食で時々出ていました。 私にとって危険物が多くて不味すぎるのに、完食を強要された給食の中で、安全に食べられるありがたい料理でした。 さて、食欲不振で消化能力が落ちている娘が食べられるものばかりにすると、豆腐や魚ばかりになってしまいます。 たまたま特売のウインナーソーセージを見かけて、脂肪がたっぷりジューシーな粗びきのものではなくて、少し安いから脂が必要以上にジューっとならなさそうなものでしたので、購入。 しかし、少ししか入っていませんよねぇ……。 どちらかと言えば体に悪いものに分類されがちな肉加工品で、グラム単位のお値段としたら安くはないものでしょうし、我が家レベルで無…

冷蔵庫にある調味料② （ 大きいタイプ編 ） みなさま、こんにちは。 ブログをご覧いただきありがとうございます。 おふ。と申します。 ○このブログでは、 「冷蔵庫にある調味料②（ 大きいタイプ編 ）」 をご紹介していきます。 また、「冷蔵庫にある調味料①（ 大きいタイプ編 ）」 もご紹介しております。 ご興味持っていただけたら併せてご覧ください。 ofof0819.hatenablog.jp ｛ 目次 ｝ 1. 焙煎ごまドレッシング （ エスエフケイフーズ ） 2. トマトケチャップ チューブ （ カゴメ ） 3. キューピー ハーフ マヨネーズ （ キューピー ） 1. 焙煎ごまドレッシング…

多治見インター近くのこぢんまりとした町中華屋に入店。 店内はカウンター数席とテーブル席が四つの狭小店舗。カウンターの向こうの厨房に男性調理員が３名と見るからに窮屈そう。ホールは、ニコリともしない無愛想な恒例のご婦人一人。 中華屋なのにナポリタンのパスタが提供される、しかも提供スタイルが変わっているとしてテレビで紹介されたお店だ。 パスタ好きの妻は迷うことなく鉄鍋パスタをオーダー。 熱々の鉄鍋に玉子で綴じられたケチャップ味の強いトマトソースパスタだ。 若干ボリュームが物足りないが、味はまあまあ。 小員はラーメンセットをオーダー。 ラーメンに小ライス、コロッケが一枚付いている。コロッケは市販の冷凍…

忘れた頃に急に遊びだすおもちゃ。今日は・・ケチャップの気分みたい。ピロピロ～っと出てるケチャップ（ひも）これがいいみたいで、カジカジしたり引っ張ったり。万が一ひもが抜けたら危ないから、じーっと気づかれないように見守る・・ 「何？」 そうしたら「びび～」って怪しい音が・・ん？とよく見てみると・・げ！ケチャップが延びてる～！！やべ～！！ びよ～ん あれ？ケチャップがナポリタンに変わった？麺をすすってるみたいになってるし🤣こりゃ抜けたらまずい・・しばらく様子を見ながら撤収となったケチャップ。 何だかナポリタン🍝が食べたくなっちゃった・・今日はナポリタンにでもするか。と献立のヒントまでくれたたらちゃん…

過去のタイパゴハンの記事は、こちら↓ watanuki-eve.hatenablog.com watanuki-eve.hatenablog.com watanuki-eve.hatenablog.com 今回は、こんな感じで↓ ３月25日朝昼ごはん（レンチン冷凍ごはんの上にかけて＋卵） 材料：牛肉・白菜・椎茸＊卵＊冷凍ごはん 調味料は、甜菜糖・料理酒・味醂・醤油で。 ムソー てんさい含蜜糖・粉末 500g×2袋 ムソー Amazon ミツカン 純米料理酒 1L ×3本 ミツカン Amazon 【2種類の米麹でコク うまみUP/国産米100%】タカラ本みりん 贅沢米麹 国産米100% ペット …

今年三度目のキャベツラッシュ。 今回のキャベツは小さいものでしたから、ロールキャベツには不向き。 そういうことなら、いっそ切ってしまえということで、刻んで山盛りのキャベツをひき肉に練り込みました。 キャベツたくさんのメンチカツもいいなぁと思うのですが、お隣さんはメンチカツは好きじゃないとのたまう人。 外食でお弁当におまけしてあるような格安品を食べると中がペラペラですし、肉を食べている感じがしないほどに混ぜ物が多いからでしょう。 美味しいメンチカツを食べたことが無いのだと思います、注文しないから。 そんなわけで、ありがたく手抜きをさせていただいて？ ハンバーグです。 キャベツハンバーグ キャベツ…

こんにちは。よろしくお願いいたします。 昨晩は、家族が全員出掛け私一人。 ご飯は炊いてあったので、こちらを作ってみました！ チキンライス＆スクランブルエッグ風 少々の鶏ムネ＋玉ねぎ＋グリンピース 味付けは、ほぼケチャップのみ 非常にシンプルなチキンライスというよりケチャップライス🍅 問題は卵。 本当は鮮やかに薄く丸く焼き、オムライスを包みたかったのですが、どう考えても私の技術では失敗する可能性が高いです😿 仕方がないので卵を半熟風に炒め、チキンライスに乗せてみました。 更に追いケチャップ🍅 いただいたキュウリの浅漬け🥒一緒に美味しくいただきました！ nekonotumekiri.hatenab…

気にはなっていましたが，駅からやや遠いこともあり未食でした。この日は時間に余裕がありまして，行ってみることに。休日13時前の訪問で７割～９割の入りで常連らしき方々がほとんどではないかと思いました。というのも，なかなか注文のタイミングがつかめずという感じでしたが，皆さんかなりスムースに発注されていたもので。ワタクシはかねてから気になっていたトルコライスを発注，750円。注文時，チキンカツだが良いかという趣旨のことを聞かれました。ワタクシはもちろんＯＫしましたが，後客はふつうに「カツカレーとんかつで」といった発注をされてました。また，皆さん豚汁を発注されていたようです。で，厨房のおばちゃんシェフが…

ミートボールのトマトクリーム煮 ポテサラ ベーコンと卵のコンソメスープ しいたけと大根のとろとろしょうが煮 ねぎ塩レモンポーク 豆苗とちくわのマヨポン和え 豆腐と卵のお味噌汁 枝豆ごはん （お昼御飯） きのこの和風パスタ アボカドとチーズのわさび醤油マヨ 白菜と昆布の漬物 蓮根のバター醤油炒め 鶏挽き肉の野菜たっぷり餃子 なすの煮浸し レタスのコンソメスープ アボカドとチーズのわさび醤油マヨ 白菜と昆布の漬物 旦那🦁の実家からいくら 手羽先のヤンニョムチキン風 糸こんにゃくのチャプチェ わかめとえのきのワンタンスープ 生ハムとチーズのレタスのサラダ 豚挽き肉とネギのピリ辛丼 豚バラと白菜の旨煮…

皆様こんばんは🍅^⁠_⁠^ 応援にっきお伝えしたいです。 見て頂けたら嬉しいです。 帰宅、夜空見上げて、雨上がり、 肌に、感じた涼しい風。 前回の続き、もちもちタピオカ、、 4，5個一緒に、息できないくらい、 ストローにくっついてきて、 びっくり！ 皆様あるあるですか？^⁠_⁠^🍅 休日、ひき肉、冷蔵庫あったから、 工夫して、豚バラ肉巻いて、 肉汁閉じ込めて、ジューシーに、 家庭的ハンバーグ、 ソースは、ケチャップ、ウスターソース、？お好みで、^⁠_⁠^🍅 楽曲ロック！「Prelude」リピしてます。 カリスマ、京本大我さんのステージ世界、 いつの間にか大きな存在なって、 新鮮「WONDER …

やっとあたたかいスープの気分。 じゃがいも小6、たまねぎ大1、 ソーセージ数本、塩麹、塩、胡椒、ケチャップ少々 最後に収穫したニラをのせて完成。 野菜高いけど、少しおちついてきたかな、たまねぎは大1 で60円、じゃがいも小6で110円、ソーセージ数本100円、ニラ…プライスレス… 熱々スープを口に運ぶと身体がボワッとあたたまり、最後は扇風機つけながら食べた。 室温24.4℃だった。

プリティに生きろ。 こないだ帰省した時に食べた北極星のプリティプレートのことを思い出しただけで胃が温まる。このような美味しさのことを、なんて呼べばいいのだろう。 関西圏ではよく見かける北極星だけど、入ったことはないから、誰かから聞かれた時に答えられるようお勉強のつもりで入ったら、とんでもなく胃袋を掴まれてしまった。ただの観光向けごはんなどではなかった。 ふわふわのミニオムのなかは、きのこのケチャップライス。きのこで物足りないなんてことはない、完全にきのこにして正解だった。 胃もたれを懸念していたフライも、抜群の美味しさのあまり、胃も負担を忘れる。添えられたプリンも薄くて素朴でいいです（褒めてる…

今日は埼玉県蕨にある「喫茶クラウン」へ。まだ、残暑の残る10月に蕨までやってきました。東京から約1.5時間。東口駅前通りを直進し、５分くらいのところに、喫茶クラウンが見えてきます。 喫茶クラウン 外観 昭和35年（1960年）創業と長い歴史を感じさせる、ビル1棟建ての贅沢な店構えです。入り口には、その店構えとショーウィンドウとポイントがいくつか。メタリックショーウィンドウがアクセントになっています。 クラウン看板とメタリックショーケース 店内は噂通りのゴージャス／紫／優雅な空間！！紫の照明は時代を感じるデザインです。この贅沢な光はすごいですね。 紫の照明は贅沢な光 メニューも充実しています。店…

かみこの家にお泊りして、ポークケチャップ、ごぼうサラダ、かぼちゃ＆レンコンのホットサラダ、豚汁と、かみこの好みに合わせて4品を作ったというわかにゃ。わかにゃ曰く、自分が作った料理を美味しい～って食べてくれると、ものすっごく幸せ！！！と綴ってました。ちなみにかみこは、わかにゃのご飯が大好きで、わかにゃと結婚できたら最高だろうなぁとわかにゃによく言ってるそうです・・・笑

賞味期限切れのパックご飯、捨ててしまう前に少し立ち止まって考えてみませんか？ 賞味期限が過ぎても、適切な保存方法と確認をすればまだ食べられることが多いんです。 この記事では、賞味期限から3ヶ月過ぎたパックご飯が安全に食べられるのか、その確認方法や美味しい調理アレンジ、さらにお弁当での活用法について詳しくご紹介します。 チャーハンやオムライス、リゾットなどのアレンジレシピも必見です。 無駄なく、安全に、美味しく食べるためのヒントをぜひ最後まで読んでくださいね。 パックご飯の賞味期限切れはいつまで食べられる？3ヶ月後でも大丈夫？ パックご飯が賞味期限を過ぎた場合でも、安全に食べられるのかどうかは気…

新米は出ても、今年はお高いので粉もので凌ごうと材料を漁ったら、ホットケーキミックスとチーズとじゃがいも。。。。ううむ。惣菜パンならぬ惣菜ケーキにしよう☆ 完成☆ じゃがいもホッコリ☆チーズ甘じょっぱくて美味い☆出来上がるまで炊飯器を５回onしたけど、ホットケーキミックスが余ったら是非☆（時短したいならじゃがいもは別で調理して敷く。。。めんどいか(;'∀') 上はじゃがいもガレット部分。ホクホク☆ 中はチーズとろーり☆チェダーチーズの旨味バッチリ☆ 冷めても旨いのです☆ケチャップ塗って温めても美味しそう☆ で、こんな風に作りましたよ(^▽^)/ 炊飯器にバター一欠片。保温でとかす。じゃがいもスラ…

古臭いエンジン音と大袈裟な振動が、臀部から背中を伝い、頭を揺らす。 今私は、盗むような形で親父から借りた車のハンドルを握り、夜の巷を徘徊している。 とは言っても、ここら一帯は市役所を中心として、美容院とちょっとした飲食店が軒を並べているだけで、道を照らす街灯の方が明るい。 親父の車はトヨタのスターレットep82で、1970年代に主流であったと聞いている。のっぺりとしたフォルムに上部が熟した赤ワインに似た色で、下部がシルバーといった配色になっている。少しばかりアンバランスな配色を、細めのヘッドライトのくすんだ黄色がまとめ上げていて、古さを感じさせつつ、時代の遅れを取らないデザインで、私好みである…

10/3(木) 仕事。 お迎え。 ライフ。 夕飯は和風スパゲティ。 晴はケチャップライス。 やる事がありすぎてなんだか頭がゆっくりしない。