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【カッパの酒のアテ】焼肉のタレやネギって、ちょっとだけ余ってる時ありませんか？そこで今回は余りもの活用編「豚ネギ玉子炒め」です！基本、豚こま・玉子・ネギがあれば作れて、味付けも焼肉のタレとブラックペッパーとゴマ油(無くてもいい)だけで簡単！塩分は焼肉のタレの0.9gのみ！こちらもお酒が進む一品です。減塩生活でない方は、豚肉と玉子に下味の塩コショウを軽くつけてください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパのおやつ】今回は久々のおやつ回！カッパの手作りプリンです。材料はほぼ３つ！メープルシロップ込みで４つ！カッパは面倒くさがりなので、カラメルはメープルシロップで代用しています。カラメルは失敗しやすく難しいのでメープルシロップのほうが無難です。 混ぜる用の器はどんぶりを使っていますが、耐熱容器であれば何でもいいです。 寸胴やスチームスタンドが無くても、深めのフライパンにふきんを敷いて蒸してもできます。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパの酒のアテ】今回は冷凍して作り置きもできるつくねをご紹介！安上がりで沢山作れて、余ったら冷凍保存もできます。七味をちょっとかけてもイイ！タレの分量は７～８個分です。肉だねのウェ〇パーの量を減らしたり、タレを全部食べなければさらに減塩できます。２.０g以下も可能です。冷凍する場合は成形した後、生のまま保存してください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパの酒のアテ】今回は節約減塩漬物シリーズ 第三弾！超簡単です！塩分ほぼ0g！減塩生活でも食べられます。マーマレードジャムでゆず大根風に。ジャムと砂糖も入れてますが、これが意外と甘くない！唐辛子は入れ過ぎると辛くなり過ぎるので注意！よかったらお試しください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパのひるごはん】今回も節約メニュー編 第二弾！簡単安上がり！基本的に納豆とパスタがあれば家にある調味料で作れます。油揚げは、かさ増し用なので無くても大丈夫です。風味はちょっと変わりますが、最悪にんにくも無くてもできます。激辛にするため仕上げにラー油をかけていますが、ゴマ油でも大丈夫です。おひるごはんにいかがでしょうか。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパの酒のアテ】今回は節約メニュー編です。しかも簡単！切って煮るだけ！お好みで七味唐辛子を振ってもイイ！柚子胡椒でもイイ！減塩生活でない方は、市販のめんつゆをお使いください。さらに簡単にできます。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパの酒のアテ】今回は、海坊主のゴン(クリスマススペシャル漫画をご覧ください)と昔よく行っていた某インド料理屋に久しぶりに行った時、ちょっと残念な思いをしたので、その雪辱を晴らすべくタンドリーチキンを自分で作ってみました。マリネ液を作って漬けて焼くだけなので、意外と簡単にできます。お酒のアテだけでなく、もちろんメイン料理にもどうぞ。是非お試しください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパのひるごはん】 新年あけましておめでとうございます。本年も皆様よろしくお願いします。新年一発目はお正月らしく押し寿司です。基本的に醤油の塩分のみ！サーモンも切り身を買えば切る手間もなし！是非お正月の時間のある時にでもお試しください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
新年あけましておめでとうございます。2025年もなんとか頑張って続けていきたいと思っておりますので、皆様よろしくお願いします。今回は新春スペシャル！クリスマススペシャル漫画に続き新春スペシャル4コマ漫画をお送りいたします。漫画が得意でないカッパが一生懸命描きました。見てくれたら嬉しいです。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
【カッパの減塩生活】今回は今年最後の更新ということで、総集編をお送りいたします。今年の8月から始まり12月まで４か月間の全メニューの総集編です。４か月間だけでも色々作りましたね。来年もなんとか頑張って続けていけたらと思っていますので、今後ともよろしくお願いいたします。それでは皆様よいお年をお迎えください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be
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