簡単おつまみ

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 三重県は「あおさ」の全国シェア50%以上を誇る、日本有数の一大産地！ 特に伊勢湾や熊野灘での養殖が盛んで、環境があおさの育成にピッタリなんです。 栄養をたっぷり含む内湾で育ったあおさは、香りがよく、磯の香りが強く感じられます。 今回は、天ぷら粉で簡単おつまみ♪口の中いっぱいに磯の良い香り『あおさの天ぷら』のレシピ・作り方をご紹介します。 あおさのレシピというと何を思いつきますか？ 一番最初に思いつくのは、あおさの味噌汁ではないでしょうか。お寿司屋さんやインスタントのカップ味噌汁でも定番ですもんね。 もちろん味噌汁も美味しいですが、あおさの味…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 春キャベツとは、冬に種をまいて春に収穫される品種のことです。 普通のキャベツとは品種が違います。 ふんわり巻きがゆるくて、葉がやわらかいのが特徴。 3月から5月頃までスーパーなどで並んでいるので、旬の時期にたっぷり味わっておきたいですね。 今回は、5分で完成のおつまみ♪四川唐辛子を使った旨味たっぷりの『春キャベツとホタテの四川風中華炒め』のレシピ・作り方をご紹介します。 春キャベツが出回る季節にぜひ作ってみてくだい。 春キャベツの柔らかく強い甘みと、ボイルホタテの旨みが楽しめるシンプルな炒めものです。 たっぷりと使用した食欲をそそるにんにく…

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 もやしの栄養は意外とあります。 水分が90%以上ですが、ビタミンC・食物繊維・アミノ酸なども含まれています。 特に大豆もやしはタンパク質も豊富です。 今回は、簡単なのに優秀おつまみ♪ピリッとした生にんにくがたまらない！『ザーサイともやしのナムル』のレシピ・作り方をご紹介します。 このもやしナムル、危険です！ お酒が止まらなくなります！！ 5分もあれば簡単に作れるおつまみなのに、こんなに美味しくていいのかと驚くこと間違いなしです♪ 普段料理をしない方も、ささっと作ることができるのでチャレンジしてみてくださいね。 是非、お試しを！ レシピをカテ…

【カッパの酒のアテ】焼肉のタレやネギって、ちょっとだけ余ってる時ありませんか？そこで今回は余りもの活用編「豚ネギ玉子炒め」です！基本、豚こま・玉子・ネギがあれば作れて、味付けも焼肉のタレとブラックペッパーとゴマ油(無くてもいい)だけで簡単！塩分は焼肉のタレの0.9gのみ！こちらもお酒が進む一品です。減塩生活でない方は、豚肉と玉子に下味の塩コショウを軽くつけてください。 動画版はコチラ ↓↓↓ youtu.be

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 セロリは約95%が水分で、100gあたり約15kcalと超低カロリー！さらに、消化する際に消費するエネルギーが摂取カロリーを上回ると言われ、「食べるほど痩せる食材」ともウワサされることも。（実際は完全なマイナスカロリーではありませんが、ダイエット向きの食材です） セロリ独特の香りは「アピイン」という成分によるもので、この香りにはリラックス効果があり、ダイエット中のイライラを抑えてくれる効果も期待できます。 今日は、サッと和えるだけで簡単にできるおつまみ『セロリのピリ辛ナムル』のレシピ・作り方をご紹介します。 セロリの使い道に困ってませんか？…

この間の1月23日放送の『テレビ千鳥』は「これで熱燗飲んだら旨いんじゃ!!」の3回目でした。そこでテレビ千鳥の料理対決女王の納言・薄幸さんと同票トップだったのがラランド・サーヤさんのレシピ。それが「スモークサーモンのなめろう」です。

2025年1月23日放送の『テレビ千鳥』で紹介されたレシピです。 それは「熱燗 欧米からの留学生」です。