ゴールデンウィーク ちょこちょこのお休みだったり お仕事だったり お家でまったり忙しかったり なんやかんやして長期連休だったり 色々あったことでしょう そんなゴールデンウィークの前と後を、カサゴの味噌汁で表現してみました お休みの前は目もキラキラ 何をしようか、考えるだけでも楽しいですね 下処理して、水から煮ていきます 3日くらい休みが続くと、ちょとお疲れでしょうか 沸騰したら灰汁取ります 一体何があったんだ 食べる直前ではなく、予め味噌を溶かしておいた方が美味しいです そして、間違う方はいらっしゃらないでしょうが 何日もかけて煮ないで下さい その日作って、その日食べましょう 疲れたら酸っぱい…