サバ大根

大根料理④サバ大根 先日買った、巨大な大根。葉っぱは食べましたが、白い部分がまだ2/3近く残っています。 煮ものにしようとは考えていますが、2/3といっても巨大すぎる大根。一番大きな鍋でも入りきらないですので、もう一品…。 レシピをHPで調べて、手軽に出来るものを見つけました。 先に大根を茹でて。 味付けした後に合わせるだけ。 作ったのはサバ大根です。サバの水煮缶を使うので本当に簡単です。 サラダと一緒に。この日の晩御飯です。 サバ大根…。そりゃ、美味しいです。 ブリなど魚の切り身を使うのに比べて簡単ですし、缶詰なので子供達にとっては骨の心配もありませんし。 サバの水煮缶。一人暮らしの時はその…