■ 蟹のトマトソースパスタずっと雨でしたがスキを狙って草取りをしました。昨日、三沢市の病院で受診。かつて大変お世話になった津谷先生は、北海道に転勤なさっていました。予感が当たったわ。新しい医師との面談の上、今後の方針を決めました。4回目のワクチンも打てるとのことで、予定を組むつもり。「ショックドクトリン」を思うと、前向きになれないんだけれど。殻は薄く割れやすく、ヒラツメガニのイニシャルのHが甲羅に入っているのですぐに分かります。 親戚からいただいた平爪蟹(ヒラツメガニ)の身をほぐしてパスタにしました。我が家のバジルを添えて(^^♪ 香りがとても爽やかでした。 しかし、これだけ雨量が多いと、せっ…