スフィーダ

秋田紹介2019年、残るはこちらのお店「ステーキハウススフィーダ」秋田県横手市のあらゆる所で食べられる「横手やきそば」 今回はステーキ屋さんが作る横手やきそば 横手市にはやきそば食べられるお店がいっぱいあるんだな www.kedamatoriko.com 一年に一度食べるチャンスがある横手やきそば 秋田県横手市 青森県の左下が秋田県、横手市は県南ですよ 移動はもちろん車 車でやってきました あいにくの雨模様、台風の影響が... 広々した土地の上にあるステーキハウス 建物の入口側が駐車場、けっこう広々してた（秋田の人から見たらどうなんでしょ） 満席で車内で待つことに 店員さんから「車内でお待ちく…

ようやく実家に帰省し･･･ 墓参りを終える･･･。 そう、ようやく到来した私のお盆。こんな時期外れに墓参りに行く私は、お寺さんにバレないように内々にことを運び、極めて短時間で墓参りを終える。 本堂にも入らず、妻と母とそそくさと退散。 さて、飯の時間が近づいてきている･･･。 定番の｢何を食いたいか？｣と言う私の質問に、 ｢肉｣ と、随分抽象的に回答した母。 この野郎･･･。 もう少し具体的に言うことは出来ないもんか･･･と思いつつも車を走らせた私は、一つ思い浮かぶことがある。 横手やきそばに関して、だ。 横手やきそばは確かに好きだが、最も気に入らない点が｢麺の柔らかさ｣である。 何と言うか･･…