ヒロおじさん！この間、家族みんなで外に焼き肉を食べに行ったんだよ。いつもはお家で鉄板で焼くんだけど、今回は炭火で焼いてたの。そしたらね、すっごく美味しかったの！炭火の焼き肉って何であんなに美味しいの？ 炭火焼肉が美味しい理由 おや、かなちゃん。炭火焼きの焼き肉を食べてきたんだね。美味しかったようで何よりだよ。炭火で焼いた焼き肉が特別美味しく感じる理由はいくつかあるんだ。詳しく説明していこうか。 うん！聞きたい！教えて、ヒロおじさん！ まず最初に、炭火の高温が大きな役割を果たしているんだ。炭火は鉄板よりもずっと高い温度まで上がるんだよ。 え？そうなの？どのくらい温度が違うの？ そうだね。一般的な…
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