炭火焼肉

今年は連日の猛暑で、夜も毎晩熱帯夜なので、DIYで作ったテラスを活用する機会が全くなかったのですが、ようやく暑さが収まってきたので、庭のテラスで焼き肉をやりました。夜の庭はこんな雰囲気。涼しいと気持ちがいいです。ガーデンライトはまだ通路のところしか設置してないですが、点灯すると雰囲気がぐっと良くなります。将来的には庭木のライトアップなども設置して、リゾートホテルのように夜も楽しめるようにしたいです。焼肉の道具は5年前から愛用している七輪です。煙が出るので屋外でやると決めてます。実施可否は思いっきり天候に左右されますが、いろいろ試した結果、焼肉にはこのスタイルが一番美味しいという結論に至りました…

お盆前で、少し早く仕事が終わったので、暑気払いも兼ねて御徒町で一杯！ お友達に教わったお店で宴会！ 早い時間から空いているお店でよかった～ arenmoku.com 本日は焼肉のコース 最近では珍しい呼び鈴プラスおみくじ～ まずはビールで乾杯！ キムチ盛合せ ナムル盛合せ ちょっとてんこ盛りになっちゃった～ 韓国のり お肉来ましたよ～ タン塩 豚トロ お肉盛合せ ロース・カルビ・ハラミ サンチュも来ましたね～ ロースから ハラミだと思う・・・ そうするとこっちがカルビ ちょっと蒸し焼き風に チャミスルのすもも・・・あまっ 野菜焼き～ ホルモン 海鮮ネギチヂミ ここで追加のお肉投入です～ こっち…

ちょっと昭和な香りのする御挨拶タオル。 開業時のお配り用販促品。 レトロな花柄タオルがこれまた昭和感漂う包装に包まれたおタオル。頼んで3日で到着。すばらしい。楽天で購入いたしました。なんでも、ほぼ楽天。 ちなみに、看板も発注しましたよ！ タオルの包装には、名刺を挟むことができるみたい。 パンダちゃんやお花のお名前シールまでつけてくださってありがとうございます。 金曜の夜は、正座してペタペタお名前シール（事務所の）を貼り付けておりました。 数年前まで、某ショップ店長をやっていた頃、新聞折り込み用のイベントチラシを夜遅くまで一人店に残って作り、やっと出来たと思いきや社長に何度もダメ出しされ、クッソ…

焼肉の名店で【雪降り和牛尾花沢】を食す ＊当ブログではアフィリエイト広告を利用しています＊ こんばんは！erizaです(^^♪ 初詣の前に訪れた焼肉屋さんがとっても美味しかったので、ご紹介しますね。 これを読んだら頭の中が、焼肉でいっぱいになることを覚悟でお読みください！！ 牛込総鎮守 赤城神社 - 東京都新宿区神楽坂での初詣が恒例となった私にとって、神楽坂 でのランチ開拓は与えられた使命だと思っていて(^-^;・・・ 今回、お肉好きな息子のために選んだのが、【牛ます】さん☟ ランチ後のお散歩だと思って10分ほど歩けば、赤城神社に到着します。 いいね！我ながら素晴らしい。自画自賛(^-^; 1…

1月1日。 私がおばあちゃんの家でテレビを見ていると、突然石川県で、震度7との地震速報が流れてきました。 いこる家には、家族や友達、そんな大切な方が石川県に住んでいるスタッフもいます。 そんな中、私たちは通常通り営業をさせていただいています。 そのことがどれだけありがたいことか、どれだけ幸せなことか今、身にしみて感じています。 私たちが想像もできないような大変な状況ではあると思いますが、いこる家のスタッフ一同、被災された方のご無事を何よりも祈っております。 皆様、いつもいこる家をご利用いただき、本当にありがとうございます。 2024年もいこる家をどうぞよろしくお願いします。 スタッフ さな

2023年12月30日 「家、歩いて五分くらいのとこやから、席空いたら来るから電話してやー！息子連れて来るから！電話待っとるから！」と、ご自宅で、「まだか！？まだか！？」と楽しみに待っていて下さったお父様。 深夜には、先週、「今年は最後やからー！また来年ー！良いお年をー」とご挨拶させて頂いていたお客様が、「やっぱり来てもたわ😁」とお顔を見せて下さったり。 そんな、沢山のお客様に愛されて支えられて、本日は、最高に賑やかな１日となりました。 そして、沢山のお客様に愛されるいこる家をともに作ってくれたパートナー達。ありがとう！お疲れ様でした！ 新年も、ますますパワーアップしたいこる家でスタッフ一同お…

今日、お子さんのいるお客様から「お肉を 切るハサミをちょうだい」とお願いされました。 小さいお子さんはハサミがあるといいんだ という事をお客様から教えて頂きました！ なので、次にいらっしゃったお子さんづれの お客様には、私から「良かったらハサミを 使ってください」と言ってみるとお母さんが 「ありがとう」と、とても嬉しそうにしてくれて私もとても嬉しくなりました。 お客様から学んだ経験は大事だなと改めて 思いました！！ スタッフ。ひな