北海道札幌市のクラフトビール：自然と文化が育む独自の醸造文化 札幌市は北海道の中心地として知られ、豊かな自然、美しい景観、そして歴史的なビール文化の発祥地でもあります。この街には、日本初のビール工場である「サッポロビール」の歴史が根付いており、ビール愛好家にとって魅力的な場所です。しかし、札幌にはサッポロビールだけでなく、今では数多くのユニークなクラフトビールの醸造所が存在し、地元の食材や文化を取り入れた新しいビールスタイルが次々と誕生しています。 札幌のクラフトビールシーン 札幌市のクラフトビール文化は、地元の自然環境と密接に関係しています。広大な北海道の大地では、ビールの原料となる大麦やホ…
