ズッキーニでカレー

子どもとともに成長しよう！ ランキング参加中発達障害児・不登校児の育児/子育てグループ ランキング参加中育児・子育て ランキング参加中障がい児の育児・子育て ランキング参加中発達障害 にほんブログ村 ↑この記事がいいなと思ったらポチっと！ このシリーズでは、知的障害があるわが子キチノをより成長させるためにきちほーしが療育にトライする様子をお話します。 同じようにお子さんを療育したい親御さんのご参考になればと思います。 今回は前回の続きです。 関連記事 金銭管理の基礎を身に着けろ！： すららで数字の大小関係を勉強！ この1ヶ月の取組み： 障害児の味方「すらら」で勉強！ 図を併用して数字の大小関係…

7月22日(月)母との待ち合わせの前に日記を書きたくてサンマルクへ。カフェラテが思いの外苦くてシロップを一つ入れた。ドリンクスタンドみたいに小さなテーブルでも置けちゃうpomera、本当に使いやすくてお気に入り。11時に母と合流。定食屋で、ぷるんぷるんのだし巻き卵やエビフライ、生姜焼きなどを食べながらおしゃべりした。顔色もいいし元気そうで良かった。母がマリンバを見たいというのでここらで一番大きなヤマハに行ったけれど、卓上のものしか置いてなかった。あとは何百万もするピアノを遠巻きに見た。うろうろして、喫茶店で休憩。母はミックスジュース、私はプリンを食べた。プリンのカラメルがまだ数回しか履いていな…

今週のお題「夏野菜」 こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます（ブックマーク・スターもありがとうございます） ブログ更新の励みになっています 7月だというのに、毎日のように猛暑が続き、外出するのも嫌になってしまいますね そんなときに、スタミナをつけてくれるのが、夏野菜です！太陽をいっぱい浴びて、栄養をたくさん蓄えた旬の野菜は食べないわけがない！ その中でも私の大好物であるズッキーニに焦点を当てて、個人的におすすめの食べ方をご紹介します 簡単に作れる物ばかりなので、試して見てくださいね〜 ▼毎日の料理のまとめはこちら▼ www.udablog.com www.udablog.com …

お疲れ様です。のぼりんです。長男(中３)のお弁当を作りました。レシピを掲載しますので参考になれば嬉しいです。 豚とレンコンの甘辛炒め アスパラとちくわのチーズ焼き ズッキーニのカレー焼き 卵焼き 糠漬け おかかじゃこご飯 レシピ 豚とレンコンの甘辛炒め 材料(2人分) 豚こま ３００ｇ レンコン １５０ｇ 片栗粉 適量 ◎醬油 大さじ２ ◎酒 大さじ２ ◎みりん 大さじ２ ◎砂糖 大さじ１ ごま油 小さじ１ 手順 レンコンは5㎜程の厚さの半月切りにし、水にさらすします。豚こまは片栗粉をまぶします。 レンコンの水気を拭き取り、ごま油をひいたフライパンで中火で両面焼き、皿に移しておきます。 同じフ…

蒸しっと暑くなり、コンロの前に立つのが辛くなってきた今日この頃。今回は、火を使わずにできる、ボリューミーなチーズトーストをご紹介します。鶏むね肉とズッキーニのグリーンキーマカレーはレンチン２分、卵はレンチン３０秒で白身の土手を作り、流れ落ちを防止。後はたっぷりチーズを乗せてトースターで焼くだけの簡単レシピです。 グリーンキーマカレーと半熟卵のチーズトースト こんにちは、皆さん。お元気ですか？ようこそ Rakko caféへ。 こう蒸し暑いと、コンロの前に立つのが、、、今回は、火を使わずにできる、ボリューミーなチーズトーストをご紹介します。鶏むね肉とズッキーニのグリーンキーマカレーはレンチン２分…

6/23 Amazonでスパイスカレーのセットを買いました。コリアンダー、ターメリック、チリパウダー、カスリメティ、クミンパウダー、クミンシード、のセットでした。それにガラムマサラとシナモンスティック、ローレルホール、ブラックペパーホール、を別途加えました。 あとマスタードシードとカルダモンを加えたいです。 まあしかし辛い事この上なしです。だんだんとスパイスの調整も上手くなってきたように思います。特にガラムマサラは1人分で耳かき１でいいかと思う。 ひき肉と茄子のカレー 海老とズッキーニのカレー スパイス使いは面白くて、入れる順番で香りの立ち方も変わってきます。トロッとした欧風カレーも好きですが…

晴れ。30度。７時に起きる。朝餉は、蜂蜜とヨーグルトをかけたオールブラン・キウィ、サラダ（サニーレタス・キャベツ・ミニトマト・大豆煮・バジル・チーズ・カニカマ）、味噌汁（小松菜・玉葱・人参・油揚げ・豆腐・オクラ）、リンゴジャムのトースト、アールグレイ。食後にコーヒー。宅配業者が訪う。１階トイレの便器一式を受け取る。工事は明後日。妻はクワイアの稽古やら高齢者グループのアテンドに。夜遅くに帰る。妻の睡眠不足が気になる。夜中にそんなことを話す。かえって不足分が増えてしまうジレンマ。ジョギング、9.27キロメートル。最大心拍数139bpm、最高速度7.9kph。昼餉はミルクをかけたオールブラン、コーヒ…

晴れ。31度。７時に起きる。朝餉は、ヨーグルトをかけたメロン、サラダ（レタス・リーフレタス・トマト・キュウリ・チーズ・バジル・カニカマ）、味噌汁（スナップエンドウ・油揚げ・シメジ・キャベツ・玉葱・人参）、ハムと卵のトーストサンドイッチ、アールグレイ。食後にコーヒー。汗をかきながら身体を動かす。座っていても暑さが這い上がってくる。汗との暮らしがまたはじまるのだ。昼餉は、オレンジピールとアールグレイのスコーン、ジャムパン、アイスルイボスティ、コーヒー。業者が訪う。寝室のエアコンの取り外しと引き取り。バルコニーの室外機はすっかり陽に焼けていたが、ガスも残っているし冷房も効いた。雨ざらしで30年、昔の…

作りおき万歳🙌 作りおきと、あまり物は別物です。たまに混在思考の方がいらっしゃいますがノンノンです。 通称クリボー 椎茸の肉詰めが楽しみでした♡ 主人はズッキーニのカレーフリッターを気に入ってくれました。旬のお野菜、美味しいですよね。 今日は予定がミッチリなので早めのお昼。 後半が長く感じてしまいそう😢 まだ火曜日なのに気持ちは金曜日。 毎日時間が経つのは遅く感じるけど、気づけば6月なんです。こないだ年越ししたばかりな感覚。。。 毎日毎日を大事に過ごさなくちゃですね。 実家の母から届いた多肉植物の葉からベビーがうまれています。プリプリでかわゆー♡♡♡ こちらはDAISOで買った多肉さん。 DA…

雨。20度。７時に起きる。朝餉は、蜂蜜とヨーグルトをかけたバナナ、サラダ（レタス・サニーレタス・リーフレタス・キャベツ・バジル・チーズ・カニカマ）、味噌汁（スナップエンドウ・油揚げ・豆腐・玉葱・人参・蕪の葉）、ピザトースト、アールグレイ。食後にコーヒー、ラスク。NHKの将棋と囲碁トーナメント。将棋の伊藤匠７段は勝敗を動かぬものとする角を敵陣に打って詰めの局面に入るところだった。だが、そこで金を打ってしまう。それまでの彼は１分たりとも時間は使ってなるものかという風情で局面を進めていた。それなのに、金を打つためにたっぷり時間をかけた。それまで我慢してきたのだからと言わんばかりに。好事魔多し。その手…

ズッキーニが安く売っていたので買いました。たくさん入っていて前日焼いて食べたが ズッキーニのカレーはパキスタン料理屋のナワブでTORI GOSHT（トリゴーシュト） というメニューがあり TORIはズッキーニの事 GOSHTは羊肉の事 ズッキーニと骨付きマトンの煮込み料理（ズッキーニとマトンのカレー） 最初食べた時感動した美味しさでそれからナワブにハマり何度も食べに行ってたことがある 鶏の胸肉があっtので鶏肉で作ってみました レシピはオリジナル ナンはトップバリューのナン チーズ乗せてトースターで温めました 多めの油でホールスパイステンパリング後、玉ねぎを炒め、トマトジュース入れて水分が飛ぶま…

こんなつまんなそーなタイトルが許されるのこち亀だけでしょ。 カレーの具材でズッキーニが旨いって情報を手に入れてから食べる機会を探してるんだけど、そもそもこの世に存在するカレー屋の99割がインド・ネパールのカレーとCoCo壱番屋なのでズッキーニにありつけることがなさそう。 自宅で作れよという話もあるがカレー鍋を掃除するのはペットの死くらい重い事象なので絶対に嫌なんだ。 ズッキーニ入りカレー屋の娘と結婚するしかないので募集します。