早期退職して始めたセミリタイア生活が4年目に突入している私です。 地元県で暮らしながら週に二日都内で仕事をしております。 牛丼は「松屋」派の私です。 先日は新メニューの「セネガル料理マフェ」を食べてみました。 西アフリカはセネガルの家庭料理で、肉や魚と野菜をピーナッツソースで煮込んだものとのこと。 松屋さんの世界の料理アレンジシリーズすねw 松屋お馴染みゴロゴロチキンをピーナッツバター・トマト・ニンニクで煮込んでます。 お味はピーナッツバターは感じられずトマトの酸味とニンニクが効いてます。 ご飯にも合いますね。 なんか何処かで食べたような味なんですけどw オクラはもうちょっと入れて欲しいす。 …
