セネガルで仕事をされている日本人の方と夕食を食べながら、その方にセネガルは思った以上に物価が高くて食事に結構お金を使ってしまうといった愚痴を聞いて頂いていると、食事繋がりで「チャクリ」という食べ物が栄養価も高く、安く、手に入りやすいらしいから試してみたらと、アドバイスを頂きました。私は様々なセネガル食を食べてみたいと思っていたので、もちろん興味が沸き、早速翌日買ってみることにしました。チャクリは穀物なのかな?味付けは人によって好みがあるそうだけどどんな味なのかな?ブティック(調味料から食材、日用品まで取り扱う小さなお店。セネガルの至る所にある。)で簡単に手に入るものらしいけど今まで気が付かなか…