こぴちょあです。 先日、アメリカのブラウニーが食べたいと息子にリクエストされました。 息子が言うにはアメリカのと日本のでは違うらしいのです。 ということで今回もまた、アメリカンクッキーやNYベーグルを作った時のように、アメリカの方のレシピを参考に作ってみることにしました。 copichoa.hatenablog.com copichoa.hatenablog.com ブラウニーの写真を息子にいくつか見てもらい、参考にさせていただいたのがこの方のサイトです。 The Best Brownie Recipe - Once Upon a Chef Jean Segalさんのレシピの材料 作るにあたっ…