コーヒーパラダイス、タイ。 街のカフェに行くのと同じくらい楽しみなのが、自宅でコーヒーを飲むこと。ショップで豆を選んで挽いてもらって持ち帰る。この一連の工程がなんとも楽しいんです。 我が家ではパカマラ⬇︎が定番化しつつありますが、それでも時々新たな味を求めて冒険しています☕️ FOODLAND(フードランド)で数年前に見つけて以来何度かリピートしているコーヒーが「Duan Dee Hill Tribe Coffee(デュアンディー・ヒルトライブ・コーヒー)」。 カレン族、モン族、リス族、ラフ族というタイの山岳民族の村々(チェンマイ)で栽培されているコーヒー豆です。 このコーヒー豆の詳しいストー…