学名：Brassica rapa var. chinensis 体菜。フウチョウソウ目アブラナ科アブラナ属の一〜二年草。漬け物，煮物など，食用にされる。タイサイのうち、茎が緑色をしたものをチンゲンサイという。
関連語 :植物
