我がためのわずかな煮炊き春寒し 癌サバイバーの息子は、がんが再発しないように自分の食事は、自分で作って食べています。 私は、息子とな同じものを食べているだけでは、食事の満足が出来ないので、自分一人で自分のために、毎日食事を作ります。 食べてくれる人がいるときの食事は、手間をかけることをするが、1人のためには、できるだけ常備菜を作って、食事の準備を手を抜きます。 まず、タコの酢の物 三杯酢に醤油を少々かけただけ、 キュウリを入れると、おいしいのですが、翌日まで、おいておくと、まずくなるので、いれません。 次は、白菜の浅漬け 白菜を5枚ほど、細かく刻み、塩小さじ1杯を混ぜ込み、ストックバックに入れ…