白菜の浅漬け

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当です。 今週のお題「絵本」 →「はらぺこあおむし」とか「バーバパパ」とか、カラフルなキャラクターが好きでした。絵本で鍛えられた色彩感覚が絵にも現れているのかも？ futabacoffee.hatenablog.com 人生初の個展は 11月27日(水)まで。 ぜひ、記念に(?) お名前書いてきてください〜！ お知らせです！ 当店自慢のシフォンケーキ ホールでご注文 承り中です。 詳細は以下から ご確認くださいませ。 futabacoffee.hatenablog.com さて、 11月16日・…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当です。 今週のお題「うるおい」 →美容は全然興味ないですね。老いるのが自然だと思っているので、乾いたら乾いたで「まあいいや」って感じです（ちなみに個展やってまーーーす！）。 futabacoffee.hatenablog.com お知らせです！ 3日(日)は、 『甘納豆のお赤飯』 が、登場します！ futabacoffee.hatenablog.com ばーちゃん： 「お客さんから 安すぎるって言われたので 280円に…(・ω・｀)」 ばーちゃん： 「…(・ω・｀)」 ばーちゃん： 「大丈夫か…

小腹が空いておやつに『おにぎり』を食べました 冷凍していた玄米ご飯（もち麦と15穀米入り）と冷凍枝豆をレンチンして 塩昆布を混ぜておにぎりを作りました 今日は 外でDIYをしていました（屋根付きの場所です） 短い時間だったけれど寒かった～(*_*) でもどうしても今日やりたくて 楽しくて夢中でやっていたら 突然 途中で『お腹空いた』！！ でも時間を長～くは取れない ちょっと食べたいだけ 作業の途中なので時間がかかる面倒なことはしたくない でもでもお菓子では物足りない と作業しながら グルグル考えて◎◎◎ 冷凍していたご飯と枝豆をチーンして 塩昆布を少し混ぜて ラップに包んで にぎにぎ🍙 漬けて…

我がためのわずかな煮炊き春寒し 癌サバイバーの息子は、がんが再発しないように自分の食事は、自分で作って食べています。 私は、息子とな同じものを食べているだけでは、食事の満足が出来ないので、自分一人で自分のために、毎日食事を作ります。 食べてくれる人がいるときの食事は、手間をかけることをするが、１人のためには、できるだけ常備菜を作って、食事の準備を手を抜きます。 まず、タコの酢の物 三杯酢に醤油を少々かけただけ、 キュウリを入れると、おいしいのですが、翌日まで、おいておくと、まずくなるので、いれません。 次は、白菜の浅漬け 白菜を５枚ほど、細かく刻み、塩小さじ1杯を混ぜ込み、ストックバックに入れ…

【挑戦！おやじ飯】塩対応がクセになる！『白菜の浅漬け』のレシピ 目次 【挑戦！おやじ飯】塩対応がクセになる！『白菜の浅漬け』のレシピ 材料 食材の選び方 レシピ 注意点・ポイント あわせて読みたい！関連記事のご紹介 材料 材料 白菜･･･1/4個 昆布･･･1枚 塩･･･小さじ2杯(白菜の重さによる) 鷹の爪･･･(適量) ごま油･･･(適量) かつお節･･･(適量) 食材の選び方 選び方 白菜･･･葉が詰まって重く、緑の外葉が付いたままのものを選ぶ。カットしたものは、断面が平らなものを選ぶ。(白菜は切っても成長を続け膨らむため) 昆布･･･厚みや幅、長さがあり、黒く色つやがあるものを選ぶ。 …

↑ランキングボタンです↑ ↑押してもらえたらスゴク嬉しいです↑ ご訪問ありがとうございます 卵を使わないお弁当を作っています 簡単に出来て節約メニューの地味弁ばかり レシピもちょこちょこ載せてます おかずの参考になれれば嬉しいです 11月12日（木）のお弁当です 豚コマのから揚げ れんこんチップス 白菜の浅漬け ～豚コマのから揚げ～ ～れんこんチップス～ ～白菜の浅漬け～ ・・・ちょっとしたお話し・・・ ～豚コマのから揚げ～ ☆豚コマをビニール袋に入れ 醤油と生姜チューブで下味をつける ☆新しいビニール袋に片栗粉を入れ 下味をつけた豚コマをいれ衣をつけ フライパンで揚げ焼き ～れんこんチップス…

↑押してもらえたら嬉しいです↑ おはようございます。 いよいよクリスマスですね(^^♪ 最近我が家はケンタッキーさんに お世話になっています 男が４人なんでハンパない あぁ怖い( ﾟдﾟ)！ なんでもかんでも買ってたら 年が越せなくなるので サラダくらいは作ります チキンが脂っこいので サッパリしたのがいいですね 和の雰囲気ですが 気にしないでください ～白菜の浅漬け柑橘風味～ ☆白菜を好きな大きさに切り ジッパー袋に入れ塩をする ☆10分ほど置いたら だし昆布を細く切り入れる ☆良く馴染ませたら 塩昆布も加える ☆柑橘系のしぼり汁を入れる スダチやゆずがおススメですが レモンでも美味しいです…