家庭菜園で種無しピーマンが収穫出来たので、ナスとししとうを併せて野菜天ぷらにしてザルそばを併せた「天ザルそば」を調理することにしました。 今年の春、種無しピーマンの苗をハーブ店で見つけて植付て栽培し、昨日初収穫しました。種無しピーマンは初めてなので中はどうなっているか興味津々です。 工房での昼食は、野菜天ぷらとザルそばを併せた「天ざるそば」を調理します。初めて収穫した種無しピーマン(愛称:タネなっぴー)を使います。 種無しピーマンを半分に切ってみました。 ほんとうに種がないのでびっくりです。これは下ごしらえが楽です。 今年初めて「種無しピーマン」の存在を知りましたがもう10年以上も前に発明され…
