とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる 生活圏内の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう…… こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。 と、そんなお馴染みの（笑）前置きのもと。 先月１日から解禁となった我が千歳市・支笏湖でのチップ（ヒメマス）漁…… 8月末日までの期間限定で楽しめる支笏湖産チップの料理を味わいに、支笏湖畔の 「ポロピナイ食堂」まで、道外の知人をお連れすると言うのを建前にしながら しっかり自分もチップ料理を頂いちゃうのがこの日のメインミッション（笑）。 で、今回の注文はこちら。 串焼き、フライ、お造りと、三種…
