何だかんだと、忙しく、 ブログを書く時間が無いのだが、 スコットランドから、次々画像が送られて来て、 編集が間に合わない、 が、ネガティブ発言は、人を暗くさせ、 疲れさせ、なんらメリットは無いので、 頑張って時間を見つけて、 さあ!書こう! 今回尋ねるのは、 山岳地帯にある蒸留所、 と、言えば、解る方には、 解ると思うのだが、 クイズが簡単すぎた。そうダルウィニー蒸留所、創業は120年以上、標高の高い事で、 知られる。約326mの高地である。 この蒸留所も例外なく、 オーナーは、何度も変わり、 今は、ディアジオ社で落ち着いている。 殆どが、ブレンディド用の供給モルト、 個人的に、このウイスキー…