「テンジャンクッ」は韓国式のスープで、テンジャンが味噌、クッが汁ですから味噌汁のことです。私が一人の時たまに作る、なんちゃって「テンジャンクッ」はそれにご飯、キムチをぶち込んだいわゆる「猫まんま」なのですが、実はなんちゃってとも呼べない程の簡単手抜きメニューです。ちなみに猫まんまには、鰹節、煮干し等を乗せる系、味噌汁等のスープにご飯を投入する系の二種がありますが、この場合は後者で、猫まんまとはいっても我が家のロクなら絶対食べないです、、。 韓国駐在していた若い頃、社員食堂で皆がこの食べ方をしているのを見て真似してみたところとても美味しくてそれ以来好物になりました。ただ日本の味噌とはやはり味が違…