トマト　牛肉　オイスター

牛肉とトマトのオイスター炒め この日は牛肉とトマトを使っていきます。 業務スーパーで売っている大容量パックの牛肉。いつも通り２日にわたって使用。半量に下味と片栗粉をつけて生姜と炒める。 そこにトマトを。ヘタ部分まで真っ赤に熟した見事なトマト。他のシーズンではなかなかこんな見事なトマトには出会えませんので、夏だなと感じます。 オイスターソースなどで味付けして。出来ました。 この日の晩御飯、牛肉とトマトのオイスター炒めなどです。 お肉に片栗粉がつくと途端に中華っぽい感じ。オイスターソースの旨味とトマトの甘味があわさって美味しいです。 トマト。上の子が幼稚園年長の当時、食べることが出来なくて。でも、…