ドイツのソウルフード Currywurst クリーヴルスト 以前同じテーマで、 その由来とミシュラン2つ星シェフ Rosin氏のレシピを中心に書きました♪ こちらがそれ。 ↓ https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2020/05/04/183712 今回は、 自称Currywurst研究家の主人がいろいろとうるさいので、 彼の視点からのうんちくシリーズです(笑) なぜうるさいかというと理由がありまして・・ 日本でも最近は 『カレーソーセージ』とか 『カリーブルスト』等、 メジャーになってきたらしいこのドイツのソウルフード。 その写真をネットで眺めている…