こんにちは。 もちくすです。 本日は以前から書こうと思っていたナイフのメンテナンスの話です。 まず、どうして「初心者向け」とわざわざ書いたかと言えば、それは私がナイフメンテナンスの初心者だからです（笑） 初心者とは言えキャンプを始めた当初からナイフは砥いでいたのですが、中々満足いくような砥ぎあがりにはなりませんでした。 それでも最近ようやくそれなりに砥げる様になってきたので、コツ的なものを書き留めておこうと思います。 いわば備忘録的なものですので、軽い気持ちで読んで貰えればと思います。 なぜ切れないナイフは危ないのか？ キンキンに砥ぐ必要はない 刃の形（グラインド）を理解しよう 砥石の平面を出…
